¿Cómo hacer tofu con leche en casa?

1. Ingredientes: 250 g de tofu con leche (tofu con leche fresca); una cantidad adecuada de harina;

2. Cortar el tofu con leche fresca en dados. El tofu con leche fresca es más suave y sabe mejor después de pintarlo.

3. Batir un huevo en un bol y remover uniformemente.

4. Preparar medio bol de harina seca.

5. El tofu con leche se reboza primero con huevos y luego con harina.

6. Cuando el aceite esté ligeramente caliente, sofreír en la sartén hasta que estén doradas.

7. Deje un poco de aceite en el fondo de la olla, agregue el azúcar y revuelva en el sentido de las agujas del reloj. Después de burbujear, vierta rápidamente el tofu con leche y revuelva uniformemente.