¿Cuál es la diferencia entre una llama abierta y una cocina de inducción?
Protección del medio ambiente: sin emisiones de gases de escape de combustión, sin consumo de oxígeno, sin ruido, sin contaminación, ahorro de energía.
Seguro y confiable: sin combustión con llama abierta, sin emisiones de gases residuales, sin fugas de combustión, lo que puede evitar posibles riesgos de seguridad para las personas y el medio ambiente. Es más seguro que las estufas tradicionales de petróleo y gas y amplía el uso del sitio. restricciones (como edificios de gran altura); cocinas en sótanos y azoteas equipadas con múltiples dispositivos de protección de seguridad para reducir los accidentes;
Mejorar el medio ambiente: sin llamas abiertas, sin ventiladores, reducir la disipación de calor, mejorar la eficiencia energética y reducir el ruido (el ruido de la cocina proviene principalmente de los ventiladores de la estufa, los ventiladores de las campanas extractoras y los motores de los equipos).
Reducir instalaciones de apoyo: reducir parte del volumen de construcción y reducir parte de la inversión en dispositivos de suministro y extracción de aire. Se ahorran los costes de construcción y mantenimiento de los gasoductos.
Ahorro de espacio: tamaño pequeño, alta eficiencia térmica, velocidad de calentamiento rápida, ahorrando en gran medida el área de uso del espacio.
Control preciso de la temperatura: la aplicación de ajuste a gran escala y tecnología avanzada de control por computadora puede controlar con precisión la temperatura de cocción, lo que no solo ahorra energía sino que también garantiza una comida deliciosa, lo cual es de gran importancia para mejorar la Nivel de producción de platos chinos.
Diferencias con las cocinas de inducción
Las cocinas de inducción tienen poca potencia, forma de olla, convierten 220 V CA en CC y el método de implementación es sencillo. Las cocinas de inducción comerciales son calderas de fondo redondo con una potencia de 35 KW. Los métodos de selección y control de materiales son completamente diferentes a los de las cocinas de inducción. Tanto las cocinas fritas como las de inducción comerciales son productos industriales comerciales. Las placas de inducción ofrecen una estabilidad y durabilidad incomparables. En condiciones normales de uso, puede funcionar de forma continua durante más de 10 años (más de 65438 millones de horas).
Dongguan Sunac Kitchen Equipment Co., Ltd. es una empresa de cadena de producción de equipos de cocina profesional que integra investigación y desarrollo, diseño, fabricación y ventas. Produce principalmente cocinas de inducción industriales, cocinas de inducción comerciales de alta potencia y cocinas de inducción respetuosas con el medio ambiente y que ahorran energía. La empresa cuenta con sólidas capacidades de I+D, equipos de producción avanzados y un sistema de gestión científica. A lo largo de los años, la empresa se ha ganado una sólida reputación por su alta tecnología, productos prácticos y buena reputación. Los productos de la empresa se venden bien en todo el país y algunos productos se exportan al sudeste asiático, Europa y Estados Unidos, y se han ganado el apoyo y los elogios de un gran número de usuarios. La cocina de inducción comercial de alta potencia recientemente desarrollada por la compañía, la cocina de inducción de alta eficiencia y ahorro de energía se ha convertido en la primera opción para nuevas instalaciones y actualizaciones en la industria de la restauración.