¿Cuál es la mejor bebida para acompañar a Lu Chuan?

Cerveza: La cerveza es uno de los maridajes clásicos de Lu Chuan. Su sabor refrescante y su ligero contenido de alcohol combinan bien con el sabor grasoso y a barbacoa que se produce durante el proceso de horneado del Lu Chuan Chuan. La cerveza puede ayudar a neutralizar la grasa en la boca, mejorar el sabor y permitir que las personas disfruten de las brochetas con mayor libertad.

Guarniciones frías: las guarniciones frías son el compañero común de Lu Chuan. Como pepino frío, rodajas de raíz de loto frías, algas frías, etc. Estos platos fríos suelen ser ácidos, dulces y refrescantes, lo que puede equilibrar la untuosidad, proporcionar un sabor refrescante y un efecto de limpieza bucal y hacer que el sabor general sea más diverso.

Pan tostado: El pan tostado es otro alimento popular entre Lu Chuan. Tuesta ligeramente las rebanadas de pan sobre el fuego de carbón para que queden crujientes y luego combínalas con el Lu Chuan Chuan asado para obtener un sabor rico. No solo aumenta las capas de sabor, sino que también absorbe el aceite, lo que hace que el sabor general sea más equilibrado.

Shabu-shabu: Shabu-shabu también es una forma de combinar con Lu Chuan Chuan, especialmente en el tradicional shabu-shabu de cordero. Las verduras enjuagadas suelen ser ingredientes vegetales, como brotes de soja, lechuga, brotes de soja, etc. Al escaldarlas se conserva el sabor fresco y tierno de las verduras, lo que contrasta marcadamente con el sabor de las brochetas de cordero, lo que hace que el sabor general sea más variado.

Verduras asadas: Algunas verduras asadas, como maíz asado, berenjenas asadas, cebollas asadas, etc. , también se puede utilizar como complemento para brochetas. Estas verduras asadas suelen tener un sabor y una textura únicos. Cuando se combinan con ingredientes asados, crean un sabor y aroma frescos, añadiendo mucho color a las brochetas.

Salsa: La salsa es un condimento importante para Lu Chuan. Puedes elegir diferentes salsas según el gusto personal. Como mantequilla de maní, salsa de té de arena, comino en polvo, pasta de ajo, etc. , estas salsas pueden aumentar el nivel de sabor de Lu Chuan y mejorar el sabor general.

Champiñones a la plancha: Los champiñones a la plancha también son un alimento habitual. La carne de los champiñones es tierna y rica en sabor y se vuelve más fragante después de asarse. Combinado con ingredientes de barbacoa, no solo puede aumentar las capas de sabor, sino también enriquecer el sabor general.