Los pros y los contras del estofado cloisonné
Ventajas:
1. Artesanía fina: el fondo y la tapa de la olla caliente están hechos de porcelana cloisonné, mostrando patrones y colores exquisitos, que aumenta el disfrute de la cena. Artístico y ornamental.
2. Aislamiento de alta temperatura: la porcelana cloisonné tiene un buen rendimiento de aislamiento térmico y puede mantener eficazmente la temperatura de la olla caliente dentro de un rango adecuado y mantener el sabor original de los ingredientes.
3. Protección del medio ambiente y salud: la porcelana cloisonné está hecha de materiales naturales y no contiene sustancias nocivas, no producirá gases ni sustancias químicas nocivas durante su uso y está más en línea con la protección del medio ambiente y la salud. requisitos.
4. Gran durabilidad: el proceso de producción de la porcelana cloisonné es complejo después de cocerse a alta temperatura, tiene alta dureza, durabilidad, larga vida útil y no es fácil de desgastar ni romper.
Desventajas:
1. Precio más alto: debido al complejo proceso de producción de la porcelana cloisonné, que requiere múltiples procesos, su valor artístico único resulta en el precio relativamente alto de la olla caliente cloisonné. .
2. Peso pesado: la porcelana cloisonné es relativamente pesada y un juego de ollas calientes es relativamente pesado, lo que puede causar algunos inconvenientes para el transporte y la limpieza.
3. Restricciones de uso: Debido a la particularidad de la porcelana cloisonné, se debe tener cuidado de evitar alternancias violentas de frío y calor al utilizarla para evitar que la porcelana se agriete debido a las diferencias de temperatura. , se debe tener cuidado para evitar golpes o caídas para evitar daños.
En general, la olla cloisonné, como olla innovadora que combina la artesanía tradicional con la restauración moderna, tiene sus ventajas y características únicas, pero también requiere un mantenimiento para evitar daños.