¿Cuáles son las características y especialidades de Rizhao?
Rizhao es rico en productos y tiene muchas especialidades locales. Los productos locales incluyen mariscos, té verde, ginkgo, maní, manzanas, castañas, tortitas, capullos, verduras, espárragos, etc.
Seafood Rizhao mira al Mar Amarillo hacia el este, con una costa de casi cien millas. Actualmente hay entre 60.000 y 70.000 hectáreas de mar poco profundo y 5.060 hectáreas de marismas costeras dentro de la isóbata de 20 metros, y existe un enorme potencial para el desarrollo de la acuicultura marina.
Cerca de Rizhao se encuentra el caladero de la bahía de Haizhou, uno de los cuatro caladeros más grandes de China. Existen muchos tipos de productos acuáticos, como pescados, mariscos, algas, etc. Entre ellos, la sepia, los huesos de león de piedra y la coliflor no solo son de buena calidad, sino que también tienen la mayor concentración de producción en las zonas costeras de mi país.
Donde el río desemboca en el mar, los peces son abundantes y preciosos. Hay 86 especies en total, entre las que se incluyen principalmente la carpa cruciana amarilla, la corvina amarilla, la carpa plateada, la carpa plateada, la cola de pelo, la palometa, la platija, el tonelero y el arenque. Entre ellos, el carpa cruciana amarilla, la caballa española y el calamar tienen los mayores rendimientos. Los principales productos del cultivo en playas poco profundas incluyen leones de piedra, almejas, versicolor versicolor, solla, pepinos de mar, Phaeophaga, así como camarones y caballitos de mar cultivados artificialmente, que son muy conocidos en el país y en el extranjero.
1. Gambas
Las gambas son un marisco famoso en la ciudad de Rizhao. Es largo y plano, cristalino, espeso y tierno, delicioso y nutritivo. Es un producto indispensable para banquetes de alta gama. Además de comerse frescos, los langostinos también se pueden procesar para obtener langostinos sin cabeza, carne de camarón y arroz con pinzas, todos los cuales son mariscos de primera calidad.
2. Huevos de salmonete
Los huevos de salmonete son un marisco único en Rizhao. Tienen una larga historia y son muy conocidos en el país y en el extranjero. Se dice que los huevos de mújol eran el mejor alimento de los emperadores feudales. Los huevos de salmonete se elaboran a partir de glándulas de calamar envueltas en huevos, una especialidad de Rizhao. Es de color blanco lechoso y parece un huevo. Se puede procesar para obtener alimentos de alta calidad que parecen pétalos y son tan delgados como el papel. Según la "Crónica del condado de Rizhao" del año 54 del reinado del emperador Kangxi en la dinastía Qing, "el pez mandarín tiene huevos en la boca, que es uno de los ocho tesoros del mar". Hasta el final de la dinastía Qing, los huevos de mújol siempre figuraban como tributo.
3. Vieiras
Las vieiras son uno de los raros mariscos marinos. La carne de vieira es tierna y deliciosa y es un producto acuático de alta gama reconocido internacionalmente. Las vieiras secas se llaman vieiras y contienen una media de 5,43 de glucógeno, amoniaco, ácido succínico, etc. , y es el "Nº 1 del mundo".
4. Lengua de piedra
En la antigüedad, se la llamaba doncella, de extraordinaria belleza. La lengua de piedra es grande, delgada y quebradiza, en forma de abanico, de hermosa forma, la lengua es como el pie de un hacha y es tan blanca como el jade, por eso se la llama lengua de piedra. Este tipo de almeja tiene una concha regordeta, un cuerpo suave, una carne tierna y crujiente y un sabor delicioso. La carne de almeja contiene una variedad de aminoácidos, es rica en nutrientes y tiene el efecto de humedecer los pulmones y nutrir el yin.
El ginkgo es una especie de árbol antigua y preciosa en mi país y se le conoce como un "fósil viviente". La ciencia moderna ha demostrado que sus hojas, frutos y piel tienen un alto valor medicinal y comestible. Los glucósidos flavonoides y lactonas terpénicas extraídas de las hojas son particularmente eficaces en el tratamiento de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares y tienen efectos antienvejecimiento, antivirales y anticancerígenos. Los medicamentos, alimentos, productos sanitarios y cosméticos que desarrollan son muy populares en el mercado mundial. "El mejor árbol de ginkgo del mundo" crece en la ciudad de Fulaishan. Durante miles de años, este "Rey Ginkgo", que tiene 4.000 años y se ha confirmado que es el árbol más antiguo del mundo, ha atraído a un gran número de turistas chinos y extranjeros. Desde 1996, la ciudad de Fulaishan ha invertido 100.000 yuanes para construir un jardín de ginkgo de 10.000 acres bajo el "árbol de ginkgo número uno del mundo" de Fulaishan, formando un jardín de ginkgo de 10.000 acres con el "Rey del Ginkgo" como líder, el jardín de ginkgo. Como cuerpo principal, y montañas y bosques como cuerpo principal, el lugar escénico del jardín Ginkgo se ha convertido en otro paisaje nuevo en la famosa zona turística de la montaña Fulai. Con diez mil acres de base de ginkgo, la ciudad ha construido ahora una fábrica de té de hojas de ginkgo y una fábrica de productos para la salud de ginkgo. Con el desarrollo de la ciencia y el progreso de la humanidad, el valor intrínseco del Ginkgo se desarrollará y utilizará aún más, y la industria del Ginkgo tendrá perspectivas de desarrollo más amplias.
Los cacahuetes se caracterizan por tener partículas grandes y regordetas, dulces y deliciosas, aceitosas pero no grasosas, y son muy elogiadas en el país y en el extranjero. Rizhao tiene una larga historia de cultivo de maní y una rica experiencia en producción. Rizhao es la base nacional de exportación de productos básicos de maní y procesa más de 100.000 toneladas de productos de maní anualmente, incluida mantequilla de maní, aceite de maní refinado, maní blanco lechoso y otros productos de alta calidad.
Las principales variedades de manzanas incluyen “Red Fuji”, “Guoguang”, “White Pi”, “Zhuguang” y más de una docena de variedades de gran calidad, con alto rendimiento y buena calidad. El condado de Ju ha sido designado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería como "condado base de manzanas de alta calidad y condado base de desarrollo de la manzana estrella roja".
Desarrollo del castaño al sol La producción de castaños tiene una larga historia. El suelo es fértil, el sol es abundante, las precipitaciones son abundantes y diversas condiciones naturales son muy adecuadas para el crecimiento del castaño. Las castañas son grandes, regordetas, aceitosas y resistentes al almacenamiento. La pulpa es mayoritariamente de color amarillo dorado, rica en cera, dulce y espesa, y la piel es fácil de pelar. Entre ellos, hay 8.000 acres de castañas comunes en la ciudad de Huangdun, distrito de Donggang, con una producción anual de 2 millones de jins. En los últimos años, el comité del partido de la ciudad y el gobierno han implementado el proyecto "Una industria para la prosperidad de la ciudad" y han convertido la producción de castañas en la principal industria de la ciudad. Después de cinco años de desarrollo y construcción, se han cultivado 23.000 acres de castañas japonesas de alta calidad, convirtiéndose en la primera ciudad de China en producir castañas japonesas de alta calidad, con una producción anual total de 6,5438 millones de kilogramos.
Las tortitas son la principal comida popular de Rizhao. Se elaboran principalmente con harina de trigo, harina de batata, harina de mijo y harina de maíz, se amasan hasta obtener una pasta espesa y se calientan y hornean en la playa. El bizcocho es fino como el papel, de color amarillo claro, delicado y dulce, suave y delicioso. Las tortitas hechas con trigo, tofu fresco y chile son aún más hermosas.
Delicioso, récord gt de la provincia de Taiwán: el panqueque de carpa cruciana amarilla es una de las comidas más deliciosas de Rizhao. Es fácil de comer y de almacenar durante mucho tiempo.
El jardín de sericultura de la ciudad cubre una superficie de 6,54383 millones de acres, con una producción anual de 8.000 toneladas de capullos de gusanos de seda, ocupando el tercer y segundo lugar respectivamente en la provincia. La seda blanca que produce goza de una gran reputación. en el mercado internacional. La longitud media de la seda de un solo capullo es más de 100 metros más larga que la de toda la provincia.