Ingredientes caseros para pizza
Ingredientes: 500 gramos de harina, 350 ml de agua potable.
Accesorios: 10 g de levadura en polvo, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de sal, un poco de aceite de oliva, salsa para pizza, salchicha, queso mozzarella, granos de maíz dulce, guisantes, 4 okra, 5 tomates pequeños.
1. Vierta la levadura, la sal, el azúcar y el aceite en el agua y revuelva uniformemente. Vierta el agua de levadura bien revuelta en la harina para formar una masa.
2. Amasar la masa hasta que quede suave sobre la tabla de cortar, poner la masa amasada en un recipiente, cerrarla con film transparente y meter en el frigorífico durante 24 horas.
3. Sacar la masa, dividirla en 4 partes, amasar hasta formar una masa por el método de plegado y dejar reposar a temperatura ambiente durante 2 horas.
4. Usa un rodillo para enrollar la masa hasta formar un pastel, colócala en una bandeja para hornear y usa un tenedor para hacer agujeros en el pastel para evitar que se agriete.
5. Unte la pizza con salsa para pizza, espolvoree con una capa de queso mozzarella rallado, agregue las verduras y la salchicha y luego espolvoree con una capa de queso mozzarella rallado.
6. Colocar en el horno precalentado a 210 grados y hornear a 210 grados durante 20 minutos. Presta atención al queso. Si el color es demasiado oscuro, cubrir con papel de aluminio.