Receta de fruta japonesa

1. Vierta agua en la canasta vaporera sobre la rejilla de la olla, caliente y hierva hasta que el agua hierva. Agregue la harina de arroz glutinoso al agua para hacer una pasta y póngala en la canasta vaporera.

Cocine al vapor a fuego alto durante unos 20 minutos hasta que esté cocido.

2. Mientras esté caliente, ponga la fórmula 1 en un recipiente de acero y revuelva con un agitador. Durante este proceso, agregue unas cuantas veces el azúcar fino y el agua de malta.

Mezcla uniformemente hasta formar una Q suave, luego colócala en una bolsa de plástico con aceite para ensalada y reserva.

3. Divida la pasta de frijoles rojos en 20 gramos cada uno y luego envuelva 1 fresa, pero recuerde dejar al descubierto aproximadamente 1/3 de la punta de la fresa.

No cubrirlo todo con el relleno.

4. Divide el método 2 en trozos de 30 g, luego envuelve el relleno del método 3 y luego sumerge un poco de harina blanca japonesa en tus manos.

Luego puedes darle forma puntiaguda.