Recetas para niños quisquillosos

Prepare la comida con anticipación para costillas de cerdo estofadas con zanahorias y patatas: zanahorias, patatas, costillas de cerdo, rodajas de jengibre, cebollas verdes y anís estrellado. Proceso de elaboración: Lavar las costillas, ponerlas en la olla, luego lavarlas con agua, escurrirlas y reservar. Poner un poco de aceite en la olla, hervir, poner las costillas en la olla, luego agregar el azúcar de roca, la salsa de soja oscura y la salsa de soja estofada, sofreír hasta que tenga color, luego agregar agua hirviendo. Agrega las rodajas de jengibre, las rodajas de melón de invierno y el anís estrellado, tapa la olla y cocina a fuego lento. Las zanahorias y las patatas se deben cortar en rodajas y reservar. Después de guisar las costillas durante media hora, retire los surcos de invierno, agregue las zanahorias, las patatas y la sal y cocine a fuego lento durante otros 20 minutos. Con el tiempo se hizo popular, se salteaba con azúcar y el plato estaba listo.

Preparar la comida para las Tiras de Pollo Tangliang: pechuga de pollo, harina de maíz, salsa de tomate. Proceso de elaboración: Después de limpiar la pechuga de pollo, retirar la fascia muscular y cortarla en tiras del mismo tamaño. Después de cortarlo, póngalo en un bol, agregue el vino de cocción, la sal, el azúcar, la pimienta blanca, el aceite y los huevos crudos y mezcle bien. Marinar durante media hora para absorber el sabor. Vierta una cucharada de vinagre de arroz blanco, tres cucharadas de azúcar blanca, cinco cucharadas de pasta de tomate, cuatro cucharadas de agua y una cucharada de harina de maíz en un recipiente vacío y mezcle bien para obtener el jugo. Una vez marinadas las pechugas de pollo, póngalas una por una en la harina y envuélvalas uniformemente. Primero, agrega aceite a la sartén y caliéntalo. Cuando esté 70% caliente, agregue las tiras de pollo y fría hasta que estén doradas. Vierta el jugo del alimento en otra olla, hierva, agregue las tiras de pollo, revuelva uniformemente, agregue algunas semillas de sésamo blanco cocidas y sirva.

La raíz de loto está disponible en otoño. Las raíces de loto actuales son muy delicadas y deliciosas cuando se fríen en el mar. La raíz de loto tiene el efecto de humedecer los pulmones. El consumo regular puede prevenir la sequedad otoñal, mejorar la inmunidad y prevenir el estreñimiento. También podrías comer raíz de loto después del otoño. Compartir receta: Hongo negro salteado con rodajas de raíz de loto y remojar en agua. Después del remojo, quitar las raíces, lavar y reservar. Pelar y lavar la raíz de loto, cortarla en trozos, lavar dos veces con agua y reservar. Pelar las zanahorias, lavarlas y cortarlas en rodajas. Lavar y cortar los pimientos y reservar. Agrega una cantidad adecuada de aceite a la olla, lleva a ebullición, agrega las mollejas de pato y el hongo negro y sofríe. Cuando esté cocido, agrega las rodajas de zanahoria y el pimiento, sofríe y vuelve a sofreír. Sofría por un minuto, luego agregue sal y glutamato monosódico y el plato estará listo.