¿Cuál es el futuro del estofado instantáneo?
Las celebridades siempre han sido sensibles y cautelosas con la inversión. En otras palabras, si una industria no gana dinero, las estrellas no se unirán una tras otra. No solo muchas celebridades se han unido a la industria de las ollas calientes, sino que muchas celebridades sociales también han invertido en muchos restaurantes de ollas calientes. Cuanto más capital se inyecte, más próspera será la industria de las ollas calientes. Ahora es otoño e invierno, temporada de ollas calientes. A continuación, está a punto de comenzar la olla caliente casera en la industria de la restauración.
Las ollas calientes más famosas son la olla caliente de Chongqing, la olla caliente de Sichuan y la olla caliente de cobre de Beijing. Se puede decir que la olla caliente viene de sur a norte sin ceder ni un centímetro de tierra. No solo se están abriendo varios restaurantes de hot pot en ciudades grandes, medianas y pequeñas, sino que casi todos los restaurantes de hot pot están llenos de asientos e incluso requieren cola. La razón por la que la olla caliente es tan atractiva es que, además de su delicioso sabor, la razón principal es que la atmósfera humeante es buena, lo que puede hacer que la gente se relaje, charle y coma felizmente en las fiestas. Debido al encanto único del estofado, tanto a las celebridades como a la gente común les gusta mucho comer estofado. Como dice el refrán, si hay demanda, hay mercado y la industria de las ollas calientes tiene muy buenas perspectivas de desarrollo.
Durante las largas vacaciones, Chongqing comió 10 millones de mesas de estofado, lo que ilustra el hecho de que el mercado de consumo de estofado es muy bueno y digno de inversión. Gana dinero abriendo un restaurante de estofados y observa con qué frecuencia se voltean las mesas. Y en comparación con otras industrias de catering, la olla caliente es más fácil de usar y las personas contratadas no son necesariamente chefs profesionales. Siempre que los empleados comunes estén capacitados, pueden estar calificados para cualquier puesto en un restaurante de ollas calientes. Se puede decir que la inversión es pequeña y la ganancia es grande.