Cómo mezclar fideos y condimentos
Método 1: Hervir media olla de agua (unas 3 tazas), agregar harina fina y cocinar. Agregue las cebollas verdes picadas y todos los condimentos al tazón de fideos y mezcle bien. Sacar los fideos finos cocidos y ponerlos, mezclar bien. Salsa de fideos seca normal
Método 2: Ingredientes: 1 cucharadita de manteca de cerdo o aceite de sésamo, 1 cucharadita de vinagre maduro, 1 cucharadita de salsa de soja, un poco de glutamato monosódico, un poco de aceite de sésamo, 1 cucharadita de cebolla verde picada.
Método de preparación: Revuelva todos los condimentos uniformemente; si usa fideos con aceite, puede espolvorear algunas cebollas verdes crujientes para aumentar el sabor suave de los fideos con aceite. Si el sabor es más fuerte, puedes agregar 1/2 cucharadita de salsa de chile dulce para que sepa mejor.
Método 3: Ingredientes: 3 cucharadas de salsa de soja, 1,5 cucharadas de vinagre negro, 1/2 cucharada de azúcar, un poco de chile en polvo, un poco de aceite de chile B: 65438 + 0 cucharadas de manteca de cerdo; 2 cucharadas de cebollas verdes grandes picadas, un poco de cilantro picado.
Método de preparación: Mezclar los ingredientes hasta obtener una salsa integral y reservar. Cuando sea práctico, mezcle la salsa mixta y el ingrediente B con los fideos. La salsa de soja y el vinagre negro son el alma de los fideos tontos. En cuanto al chile en polvo y al aceite de chile, puedes agregarlos según tus preferencias personales. Si te gusta la comida picante, puedes agregar más chile en polvo y aceite de chile. Después de cocinar los fideos secos calientes, después de mezclar todos los condimentos, es mejor verter un poco de sopa clara encima, lo que hará que los fideos secos calientes tengan un sabor más suave.
Lo anterior presenta varios métodos para preparar fideos secos. De hecho, si observa atentamente la vida, podrá descubrir que muchos materiales se pueden utilizar como condimentos para los fideos secos. Por ejemplo, algunas personas añaden harina de soja al condimento de los fideos secos, de modo que cuando los comen, tengan el mismo aroma que los productos de soja. Algunas personas añaden una cantidad adecuada de vino de arroz a los fideos secos, de modo que. los fideos secos tendrán mejor sabor. Los fideos tendrán un fuerte aroma a vino de arroz.