¡Comer la cena equivocada puede dañar tu estómago y tu cerebro! Resulta que la pérdida de peso científica debería consumirse así.
Pero, ¿saltarse la cena y los carbohidratos realmente te hace más saludable? ¿Has perdido peso?
En primer lugar, saltarse la cena durante mucho tiempo es perjudicial.
El funcionamiento normal de las funciones del cuerpo humano consume energía todo el tiempo, y la dieta es la forma más básica de reponer energía. Saltarse la cena y no comer lo suficiente es como querer que un caballo corra pero no darle pasto. Si esto sucede durante mucho tiempo, el suministro de energía del cuerpo excede la demanda y se producirán varios problemas.
1. Provoca problemas estomacales
Saltarse la cena puede parecer que reduce la carga de la indigestión gastrointestinal, pero puede ocultar una crisis mayor.
Nuestro estómago secreta constantemente ácido gástrico. Incluso si no ingerimos alimentos, seguiremos segregando ácido gástrico. Saltarse la cena o comer muy poco significa que el contenido del estómago es insuficiente. En este momento, el ácido gástrico dañará la mucosa gástrica, provocando gastritis e incluso úlceras gástricas.
2. Impacto en el sueño
Saltarse la cena no sólo producirá una fuerte sensación de hambre, sino que también mantendrá el cerebro en un estado de excitación, lo que fácilmente puede provocar dificultades para conciliar el sueño. , e incluso puede despertarte del hambre a mitad del camino. Afecta la calidad del sueño y el estado mental del día siguiente.
3. Disminución de la inmunidad.
Si te saltas comidas, fácilmente puedes sufrir deficiencias nutricionales debido a una ingesta dietética insuficiente, lo que lleva a una disminución de la inmunidad.
Tomemos como ejemplo las proteínas. Cuando el cuerpo humano carece de proteínas, no puede sintetizar suficientes inmunoglobulinas, desde síntomas como fatiga y pérdida de apetito hasta la capacidad reducida del cuerpo para eliminar células mutantes y gérmenes. Las enfermedades son propensas a ocurrir y aumentarán la dificultad del tratamiento.
4. Aumentar de peso fácilmente
También hay algunas personas que hacen dieta en Keke que han intentado saltarse comidas. Al principio sí perdieron peso, pero después de un tiempo, es difícil perder peso, e incluso una vez que vuelvan a comer normalmente, aumentarán de peso.
Esto se debe a que la ingesta calórica total en la etapa inicial se reduce y el cuerpo perderá peso de forma natural. Pero después de un período de tiempo, no sólo se perderán los músculos, sino que el cuerpo también iniciará automáticamente el "modo de ahorro de energía" y el nivel metabólico basal disminuirá. Equivale a la misma cantidad de comida, el cuerpo la consume más lentamente, dificultando la pérdida de peso. Una vez que se vuelva a una dieta normal, será más fácil volver a ganar peso.
5. Afecta la función cerebral
Es probable que se produzca hipoglucemia cuando se tiene hambre, pero la glucosa es un nutriente indispensable para el metabolismo biológico y la única fuente de energía para el sistema nervioso central del cerebro.
La hipoglucemia puede provocar que las células cerebrales pierdan nutrientes y se vean privadas de oxígeno. Con el tiempo, puede causar daños irreversibles, afectar la función cerebral e incluso provocar coma y muerte.
En segundo lugar, la falta de ingesta de carbohidratos a largo plazo puede tener el efecto contrario.
La dieta cetogénica se ha vuelto muy popular en los últimos años. ¿Se puede perder peso omitiendo los carbohidratos y comiendo más carne? De hecho, no lo es, tiene grandes deficiencias:
1. Afecta la vida útil
La revista médica autorizada "The Lancet Public Health Journal" publicó una vez el resultado de una investigación: La proporción de ingesta de carbohidratos está estrechamente relacionada con nuestra esperanza de vida.
Si la cantidad total de carbohidratos representa menos del 40% de la ingesta total de energía, la esperanza de vida se acortará; pero si supera el 70%, la esperanza de vida también se verá afectada, por lo que no se debe consumir carbohidratos; excesiva o excesiva, la proporción de carbohidratos más razonable es alrededor del 50%.
2.
Si no comes carbohidratos o consumes muy pocos, tu cuerpo se verá obligado a descomponer grasas, proteínas y otros cuerpos cetónicos sintéticos para suministrarle energía. Pero cuando los cuerpos cetónicos se producen en cierta medida, puede provocar cetosis o incluso cetoacidosis.
En casos leves, puede provocar fatiga, anorexia, náuseas, vómitos, poliuria y sequedad de boca; en casos graves, puede provocar dolor abdominal, pérdida intensa de agua y disminución de la producción de orina; , e incluso puede provocar alteraciones de la conciencia y coma.
3. Provoca pérdida muscular
La intención original de las personas que adelgazan es perder grasa, pero no comer alimentos básicos es probable que conduzca a una ingesta energética insuficiente. En este momento, el cuerpo consumirá proteína muscular y la convertirá en glucosa para obtener energía. Si haces esto durante mucho tiempo, fácilmente puedes provocar pérdida de masa muscular.
La pérdida excesiva de masa muscular no sólo provocará obesidad y rebote, sino también dolor en las articulaciones, circulación sanguínea lenta e incluso enfermedades cardiovasculares.
4. Afecta el estado de ánimo
Nos sentimos felices porque las "hormonas" están trabajando. La dopamina, las endorfinas y la fenetilamina se conocen como las "hormonas de la felicidad" y las tres se pueden obtener comiendo carbohidratos. Por lo tanto, muchas personas siempre sentirán "lo que pasa" si no comen alimentos básicos y su estado de ánimo empeorará.
En tercer lugar, cenar así te mantendrá sano y no ganarás peso.
Ya sea saltándose la cena o una ingesta insuficiente de carbohidratos durante mucho tiempo, es una forma de comer poco razonable y poco saludable. Pero si cena mal, será perjudicial para su cuerpo y le facilitará ganar peso. En la vida diaria, debes prestar atención a los siguientes puntos.
1. Control de calorías
Un estudio sobre "comer por la noche" muestra que las mujeres que consumen una mayor proporción de calorías diarias por la noche tienen un mayor riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares. En circunstancias normales, el desayuno, el almuerzo y la cena siguen la proporción "3: 4: 3", que es más científica.
Sin embargo, las mujeres que comían demasiadas calorías después de las 18 horas generalmente tenían una peor salud cardíaca, un índice de masa corporal (IMC) más alto, una presión arterial más alta y un peor control del azúcar en sangre. Por tanto, se debe controlar la ingesta de alimentos ricos en calorías por la noche.
2. Presta atención a la estructura de la dieta.
De hecho, los carbohidratos son nutrientes esenciales para el cuerpo humano. El alimento básico del que hablamos a menudo son principalmente carbohidratos, pero también contienen nutrientes como vitaminas, minerales y oligoelementos. Por tanto, la dieta diaria no puede ser menor, pero la forma de alimentarse debe ser particular.
① Grueso y fino.
Arroz, fideos, pan, etc. Lo que comemos a menudo son carbohidratos refinados, que tienen buen sabor y son fáciles de digerir. Sin embargo, se perderán muchos nutrientes durante el procesamiento y el índice glucémico es relativamente alto, por lo que no es adecuado para una ingesta excesiva a largo plazo. Recomendado para igualar el espesor.
Según la edición de 2016 de las "Pautas dietéticas para residentes chinos", se recomienda consumir entre 250 y 400 g de cereales y patatas al día, incluidos 50-150 g de cereales y legumbres diversas, y 50-150 g de cereales y legumbres diversas al día. 100 gramos de patatas.
②Nutrición equilibrada y dieta diversificada.
Además de los hidratos de carbono, intenta asegurar una dieta variada en tres comidas al día. Los expertos recomiendan comer 12 tipos de alimentos cada día y 25 tipos de alimentos cada semana:
Patatas: más de 3 tipos por día, más de 5 tipos por semana;
Pescado, huevos , carne de ave, carne de ganado: Más de 3 tipos al día, más de 5 tipos a la semana;
Verduras, hongos, frutas: Más de 4 tipos al día, más de 10 tipos a la semana;
Leche, soja, frutos secos: 2 tipos al día, más de 5 tipos a la semana.
3. No comer demasiado.
A muchas personas les gusta comer alimentos con sabores fuertes, normalmente picantes o ricos en sal y azúcar.
Una dieta alta en sal a largo plazo puede causar fácilmente presión arterial alta, aumentar la carga cardíaca e inducir enfermedades cardiovasculares;
La ingestión de una gran cantidad de chiles no solo irritará el sistema gastrointestinal. tracto y reduce la resistencia de la mucosa esofágica, y puede provocar fácilmente calor interno y estreñimiento;
La dieta alta en azúcar aumentará el riesgo de obesidad, hiperlipidemia, hiperglucemia y enfermedades cardíacas.
Algunas personas suelen cenar fruta para adelgazar. De hecho, las frutas contienen mucha fructosa. El consumo excesivo a largo plazo no solo provocará una ingesta excesiva de calorías y aumentará la obesidad, sino que también aumentará la carga sobre el hígado y provocará hígado graso.
4. No comas demasiado tarde
Comer demasiado tarde por la noche no sólo provocará que la comida permanezca en el estómago durante demasiado tiempo, dañará la mucosa gástrica y aumentará el riesgo de sufrir enfermedades gástricas. enfermedades; también puede aumentar fácilmente el riesgo de obesidad.
Además, el flujo sanguíneo se ralentiza cuando las personas duermen. Es más probable que cenar demasiado tarde haga que la grasa se acumule en las paredes de los vasos sanguíneos con la sangre, formando arteriosclerosis.
En cuarto lugar, pérdida de peso científica, también puedes intentarlo.
Para las personas que quieren perder peso, comer menos y hacer más ejercicio es el principio constante, pero ¿cómo comer más favorece la pérdida de peso y garantiza una nutrición equilibrada?
1. Existen tres principios científicos para la pérdida de peso.
① Alimentación mixta: cada comida debe contener carne, verduras y carbohidratos, y la ingesta de carbohidratos a lo largo del día debe representar alrededor del 50%.
2 Los alimentos básicos no son parciales: no; Consuma alimentos básicos, pero no solo alimentos básicos;
③ Las proteínas deben ser de alta calidad: durante la pérdida de peso, es especialmente necesario complementar las proteínas para evitar la pérdida de proteínas.
La ingesta diaria de proteínas de cada persona debe cumplir con los siguientes requisitos: (altura-105)*0,8~1g.
La carne, los huevos, la leche y otros alimentos pueden complementar las proteínas. Las personas de diferentes alturas necesitan ajustar su ingesta de proteínas según sus propias circunstancias.
2. Tres comidas al día para adelgazar
La pérdida de peso es un proceso lento. Las personas gordas no pueden comer de un solo bocado. Por supuesto, no se puede esperar perder peso en uno o dos días. La pérdida de peso científica debe seguir una dieta baja en calorías, controlando las calorías ligeramente por debajo de las necesarias, pero aún satisfaciendo las funciones fisiológicas básicas.
En el programa "Soy un gran médico", los expertos recomendaron una alimentación saludable para todos, tomando como ejemplo a una mujer que mide 165 cm y pesa 120 kg (diferentes personas pueden aumentar o disminuir según a sus propias condiciones).
Desayuno 1,5-2 rebanadas de pan integral + 1 huevo + 2 verduras + 2 trozos de carne + 1 taza de leche
Almuerzo 1 tael de arroz, 2 carnes rojas, 5 verduras hervidas;
Cena 1: dos trozos de arroz, dos trozos de carne blanca y cinco trozos de verduras hervidas.