¿Cómo beber papilla sin ñame para nutrir el estómago en primavera? ¿Cuáles son algunas formas de preparar deliciosas gachas de ñame?
La papilla de ñame se puede preparar de muchas formas diferentes y se puede mezclar con mijo o arroz. La forma más sencilla es limpiar el ñame, quitarle la piel y picarlo en trozos pequeños, luego preparar una cantidad adecuada de arroz, lavarlo con anticipación, poner una olla de avena y agregar una cantidad adecuada de agua para cocinarlo y convertirlo en papilla. Cuando la papilla esté cocida hasta que esté siete u ocho veces madura, poner el ñame picado en la olla y cocinar juntos. Revuelva con frecuencia mientras cocina. Una vez cocido, déjelo enfriar antes de comer. Agregue una cantidad adecuada de azúcar para condimentar y tendrá un sabor particularmente bueno.
1. Gachas de ñame y mijo
El ñame se puede cocinar con mijo para hacer gachas. Al cocinar arroz, lave el mijo, lave y pele el ñame preparado, córtelo en trozos y póngalo en la olla de avena. Agregue una cantidad adecuada de agua y caliéntelo a fuego alto, luego baje el fuego y cocine lentamente. 40 segundos aproximadamente, revuelva con frecuencia durante la cocción para evitar que se pegue a la sartén. Después de cocinar, puedes obtener deliciosas gachas de mijo y ñame.
2. Gachas de ñame, dátiles rojos y semillas de loto
Gachas de ñame, dátiles rojos y semillas de loto también es un método común para preparar gachas de ñame. Al hacerlo, es necesario lavar los dátiles rojos y las semillas de loto con agua limpia con anticipación y remojarlos en agua limpia durante varias horas. Después de pelar el ñame, lávalo con agua y córtalo en trozos pequeños. Coloque las semillas de loto remojadas y los dátiles rojos en la olla de avena, agregue el arroz lavado y la cantidad adecuada de agua y cocine durante unos 40 minutos. Una vez que la papilla de la olla esté suave y pegajosa, se puede comer fuera de la olla.
En tercer lugar, las gachas de ñame y bayas de goji
Las gachas de ñame y bayas de goji también son una práctica común. Al hacerlo, es necesario lavar el ñame, cortarlo en arroz cortado en cubitos, lavarlo, ponerlo en una olla, agregar agua para calentarlo y hervir lentamente la papilla en la olla a fuego lento. Cuando estén maduras, puedes poner las bayas de goji lavadas en la olla y apagar el fuego inmediatamente después de cocinarlas. No pongas wolfberry demasiado pronto, de lo contrario perderá muchos nutrientes.
4. Gachas de ñame y polenta
Las gachas de ñame no sólo se pueden cocinar con arroz o mijo, sino también con harina de maíz. Lavar el ñame, pelarlo y cortarlo en trozos, ponerlo en una olla, agregar agua y calentar hasta que hierva, luego diluir la harina de maíz con agua, ponerla en la olla y cocinar a fuego lento. Después de 20 minutos, se puede oler el rico aroma de la papilla. En este momento, puedes apagar el fuego y sacar la papilla de la olla después de cinco minutos.