¿Es necesario agregar pasas a los ingredientes de las galletas con pasas?

La lista de ingredientes alimentarios depende de si cumple con los “Principios generales para el etiquetado de alimentos preenvasados” (GB7718-2011). Los ingredientes tienen los siguientes requisitos:

1. ingredientes al preparar o procesar alimentos deben ordenarse en orden descendente (si la bebida contiene la mayor cantidad de agua, el agua debe ocupar el primer lugar);

2. otros ingredientes, debe aparecer en la lista de ingredientes. Marque el nombre del ingrediente compuesto en la tabla y luego marque los ingredientes originales del ingrediente compuesto en orden descendente de adición entre paréntesis. Por ejemplo, el chocolate (licor de cacao, azúcar blanco, manteca de cacao, fosfolípidos, aromas prácticos, amarillo limón) no sólo debe estar marcado en la lista de ingredientes.

3. Los aditivos alimentarios deben marcarse con sus nombres comunes en la norma de aditivos alimentarios GB2760, no solo con los nombres de sus categorías funcionales. Por ejemplo, un colorante (tartrazina) no debe etiquetarse únicamente con su nombre funcional.

4. Los alimentos previamente etiquetados con un solo ingrediente no necesitan etiquetarse con una lista de ingredientes, pero las nuevas normas exigen el etiquetado. Por ejemplo, si el agua purificada y el arroz no están etiquetados, algo anda mal.

Que las etiquetas nutricionales de los alimentos cumplan los requisitos depende de si cumplen con los requisitos de los "Principios generales para el etiquetado nutricional de alimentos preenvasados" (GB28050-2011). Hay muchas regulaciones al respecto, así que hablaré de los principales:

1 Salvo algunos alimentos que están exentos de inspección, se puede omitir el etiquetado nutricional, y el resto es necesario etiquetarlo;

2. Composición nutricional Los nutrientes principales de la tabla deben etiquetarse en el orden de cuatro más uno, es decir, energía, proteínas, grasas, carbohidratos y sodio. De lo contrario, está mal.

3. Cuando el paquete anuncie "contiene, alto, bajo o ninguno", se debe indicar el contenido específico en la etiqueta nutricional. Si el contenido de calcio es alto, se debe marcar el contenido de calcio;

3. El intervalo de tiempo para la modificación del contrato es incorrecto (es más profesional, no puedo explicar una o dos frases con claridad)