La forma más fácil de preparar un bistec
Filete a la pimienta negra
Ingredientes: filete, pimienta negra, salsa de pimienta negra, aceite de oliva, sal.
Ejercicio 1. Lave el bistec, retire los tendones, suelte el bistec, lave la sangre, saque la sal, la pimienta negra y el aceite de oliva y frótelo sobre el bistec para marinar.
2. Después de solidificar, puedes freír directamente la carne a fuego lento y darle la vuelta en aproximadamente un minuto. Después de freír por ambos lados, puedes sacarlo de la sartén y añadir un poco de agua y un poco de salsa de pimienta negra para hacer la salsa. Cuando rompa a hervir, apaga el fuego y vierte sobre el filete.
Filete salteado con dos especias
Ingredientes: bistec, tomates, mantequilla, brócoli, salsa de pimienta negra.
Ejercicio 1. Lavar el brócoli y cortarlo en trozos pequeños, blanquearlo, lavar los tomates y cortarlos en rodajas, lavar y quitar la sangre del filete.
2. Hervir la olla, derretir la mantequilla y sofreír la carne. Freír ambos lados durante aproximadamente un minuto, luego sácalo y ponlo en un plato, agrega los tomates y el brócoli, y vierte la salsa de pimienta negra caliente encima ~ el bistec frito está completo con todo color, sabor y sabor.
Tres Filetes Chinos
Ingredientes: filete, salsa de pimienta negra, brócoli, pimiento rojo, cebolla.
Ejercicio 1. Hervir el brócoli en trozos pequeños, cortar la cebolla en rodajas y cortar el pimiento rojo en trozos pequeños. Lavar el filete para quitarle la sangre y hacer unos cortes en la parte delantera y trasera para utilizarlo más tarde.
2. Agrega aceite a la sartén, sofríe la cebolla hasta que esté fragante, luego agrégala al filete y sofríe durante dos minutos, luego dale la vuelta y sofríe durante otros dos minutos. Puedes decidir qué tan cocido está según tus preferencias. Después de freír, se puede sacar de la sartén. Coloque el brócoli y los pimientos rojos alrededor de los bordes del plato, coloque el filete en el centro y vierta la salsa de pimienta negra caliente por encima.
Filete Gostig
Ingredientes: Filete, zanahorias picadas, filete, judías verdes, mantequilla, salsa de pimienta negra, salsa de tomate, cebolla verde picada.
Ejercicio 1. Lavar el filete, quitarle la sangre y marinar con pimienta negra y sal. Agrega la pasta al agua hirviendo y cocina a fuego lento durante unos 8 minutos. Cubra y cocine a fuego lento durante 2 minutos.
2. Poner la mantequilla en la olla, calentarla y derretirla, luego meter la carne y sofreírla. Freír ambos lados durante unos 2 minutos, luego retirar de la sartén y servir. En este punto, la pasta cocida también está lista para emplatar. Agrega las zanahorias picadas y las judías verdes al agua, calienta la salsa de tomate y el jugo de pimienta negra, agrega la cebolla verde picada y viértela sobre el bistec.
Filete Wu Hong Vino Pimienta Negra
Ingredientes: filete, vino tinto, jugo de pimienta negra, pimienta negra, colza, tomate.
Ejercicio 1. Después de limpiar el bistec, absorba la humedad de la superficie, frote un poco de pimienta negra y sal sobre el bistec, vierta vino tinto y espere media hora.
2. Hervir la olla, agregar aceite y luego poner la carne marinada. Freír cada lado durante unos 3 minutos antes de servir. Agrega las verduras a la olla, remoja con sal y aceite, luego retira y reserva. Pon las verduras en el plato, calienta el jugo de pimienta negra y viértelo sobre el filete que has puesto en el plato, luego vierte un poco de vino tinto y listo~
Filete Liuhuaren
Ingredientes: bistec, cebolla, jengibre, vino de cocina, sal, maní. Pimienta, almidón, clara de huevo.
Ejercicio 1. Lavar el filete, cortarlo en trozos de 0,5 cm de grosor, martillarlo con el dorso de un cuchillo para darle más sabor y marinarlo con vino de cocción, cebolla, jengibre y sal durante 10 minutos. Freír los cacahuetes en la sartén hasta que se despeguen, no queden crujientes.
2. Sacar los cacahuetes, picarlos en cacahuetes, pelarlos y reservar. El bistec marinado se puede sacar y espolvorear con pimienta y sal, luego cubrir con clara de huevo y almidón y espolvorear con maní. Llevar la olla a ebullición, escurrir la carne de maní y freír hasta que esté crujiente y ligeramente dorada.