¿Cómo hacer fideos fríos, cómo hacer que los fideos fríos sean deliciosos y cómo mezclar fideos fríos en casa?
En un bol de piel fría, lo más importante es su salsa fría. Si la salsa fría se puede mezclar bien, entonces los fideos de arroz fríos definitivamente quedarán deliciosos sin importar cómo se vean en la superficie.
Salsa Fría Multiuso
Ingredientes: cebolla verde picada, pimiento, ajo, salsa de ostras, semillas de sésamo, sal, cilantro, aceite de cocina.
Pasos de elaboración
Primero prepare una cantidad adecuada de cebolla verde picada y granos de pimienta de Sichuan en un recipiente limpio, y luego vierta el aceite de cocina caliente directamente en el recipiente, de modo que la temperatura de El aceite caliente se puede aumentar rápidamente. Con el aroma de la cebolla verde picada y los granos de pimienta de Sichuan, inmediatamente podemos oler el rico aroma de los ingredientes.
Cuando la temperatura del aceite se haya enfriado, puedes seguir añadiendo al bol el ajo, la salsa de ostras, las semillas de sésamo y la sal y revolver uniformemente. Si te gusta comer cilantro, no dudes en añadir mucho cilantro, para que el aroma y el sabor sean mejores.
A continuación, puedes poner la salsa fría para todo uso que preparamos en varios platos fríos, y también puede mejorar rápidamente el sabor de los platos, como pepinos fríos, hongos, carnes frescas frías, etc. que se suelen comer en verano.
Especialmente aquellos a los que les gusta comer la piel fría no deben perderse esta salsa fría para todo uso. ¡Solo toma 2 minutos prepararlo y es tan delicioso que querrás lamer todo el plato!
Preparar dos fideos fríos y un pequeño trozo de gluten para su uso posterior.
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Cortamos la piel fría en tiras finas y la ponemos en un bol hondo grande y reservamos.
Preparar unos brotes de soja, lavarlos y blanquearlos en una olla.
Utiliza el agua caliente de la olla, echa el gluten y blanquea ligeramente.
Escurrir los brotes de soja y el gluten, después cortar el gluten. Además, prepare unos cacahuetes, pepinos rallados y cebolletas para utilizarlos más adelante.
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Vierte los brotes de soja, los cacahuetes, el gluten, el pepino rallado y las cebolletas en un bol grande y añade los fideos fríos.
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Por último añade la salsa y revuelve uniformemente.
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