El menú de cena más fácil: arroz italiano con carne y verduras variadas

1. Ingredientes para arroz con ternera y vegetales mixtos al estilo italiano: 250 gramos de ternera, zanahoria, apio, cebolla, ajo y arroz.

2. Condimentos: Vainilla italiana (disponible en supermercados), pimienta negra, sal, pasta de tomate, azúcar.

3. Elaboración: Cortar la carne en trozos grandes, ponerla en una olla a presión durante 20 minutos, sacarla a enfriar y luego cortarla en trozos, picar la zanahoria, el apio y la cebolla; el ajo y cortar la col en trozos pequeños.

4. Pon aceite en la olla. Cuando esté medio caliente, agregue la cebolla y el ajo y saltee hasta que estén fragantes.

5. Añade la pasta de tomate y sofríe el aceite rojo.

6. Agregue las zanahorias, el apio y el repollo uno por uno y revuelva uniformemente.

7. Agrega los cubos de carne, sazona con hierbas mixtas, pimienta negra, sal y azúcar.

8. Vierta la cantidad adecuada de caldo de res hervido.

9. Después de que hierva el fuego, reduce el fuego a medio-bajo durante 10 minutos.

10. Servir con arroz caliente.