¿Cómo hacer que el cerdo cuadrado sea delicioso?
Ingredientes: 2800g de panceta de cerdo;
Accesorios: cebolla, sal, carne guisada, 1 cucharada de azúcar, salsa de soja clara, salsa de soja oscura y jengibre.
Receta de cerdo guisado
1
Un trozo grande de panceta de cerdo
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2
Corta la panceta de cerdo en cuadrados de 2 a 3 pulgadas y lávala con agua.
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Tres
Obtén media olla de agua
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Cuatro
Agregar carne de cerdo picada
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Cinco
Añade la cebolla y las rodajas de jengibre.
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Seis
Ponemos a fuego alto y con una cuchara vertemos la espuma que va saliendo poco a poco.
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Siete
Después de hervir, continuar cocinando durante 5 minutos.
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Ocho
Sacamos la carne cocida.
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Nueve
Recalentar una olla con agua.
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10
Prepare cebollas verdes nuevas, jengibre y carne para guisar.
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11
Coloca la carne guisada en la caja de condimentos y ciérrala.
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12
Hervir el agua y agregar la cebolla preparada, el jengibre y la caja de condimentos.
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13
Poner dos cucharadas de sal.
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14
Agregue la cantidad adecuada de salsa de soja
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15
Agregue la cantidad adecuada de salsa de soja
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16
Añadir una cucharada de azúcar al gusto.
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17
Echar la carne al guiso, tiene buen sabor.
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18
Ebullición
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19
Tapa la olla y cocina a fuego lento durante 30 minutos.
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20
Carne cocida
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21
Después de remojar durante la noche, la carne se puede poner en una bolsa de plástico y congelar.
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Consejos
1. Cortar la carne en trozos grandes, yo la corto en trozos suficientes para sofreír un plato de verduras.
2. primero a la carne, luego hervir la sangre en la carne;
3. La clave para cocinar la carne es ajustar la sopa en la que se cocina la carne. Puedes poner más carne guisada, pero la mía es en realidad. desigual;
4. El tiempo para guisar la carne depende de las preferencias personales.