Recetas de cocina casera del Festival de Primavera

El verde claro hace que la gente parezca muy cómoda. La masa elaborada con jugo de espinacas es saludable y nutritiva. Con un poco de reflexión, puedes añadir un toque de verde a la mesa de tu comedor.

Condimentos

Harina

250g

Espinacas

20g

Crisantemo

20g

Hongos

6 flores

Brotes de bambú

30g

Camarones secos

20g

Condimentos

Cantidad adecuada de sal

Azúcar 3g

Salsa de soja 10ml

Pimienta 2g

Esencia de pollo 2g

Aceite de sésamo 10ml

Cantidad adecuada de agua hirviendo

Cantidad adecuada de aceite

Cómo hacer bolas de masa hervida al vapor con col de jade

1

Prepara todos los materiales.

2

Dividir la harina en dos partes, agregar el jugo de espinacas a una parte para hacer una masa verde y agregar agua hirviendo a la otra parte para hacer una masa caliente. las masas crecen durante 15 minutos.

Tres

Lavar y picar los crisantemos y la col.

Cuatro

Poner en la olla y marinar con un poco de sal un rato.

五

Picamos las setas remojadas y los brotes de bambú.

Seis

Freír las gambas en aceite en la olla.

Siete

Luego juntar las setas y los brotes de bambú y sofreír un rato. Apaga el fuego.

Ocho

Exprime el chucrut y ponlo en un bol grande con las setas y las gambas secas.

Nueve

Añade sal, azúcar, salsa de soja, pimienta, esencia de pollo y aceite de sésamo.

10

Revuelve uniformemente para formar el relleno.

11

Vuelve a amasar la masa uniformemente.

12

La masa se enrolla hasta darle forma cuadrada.

13

Poner encima la masa blanca.

14

Enrollar formando una tira larga y sellar por ambos lados.

15

Cortar en partes iguales.

16

Coge una porción y enróllala formando un envoltorio redondo.

17

Envuelve los rellenos, enróllalos en bolas de masa, cocínalos todos en orden y ponlos en la vaporera.