¿Cuánto cuesta una libra de dendrobium fresco?
El municipio de Taipingfan, condado de Huoshan, situado en el cruce de las provincias de Anhui y Hubei, es la principal zona de producción de Huoshan dendrobium. Salimos de la capital del condado a las 8 de la mañana y llegamos por la sinuosa carretera de montaña en dos horas. Dendrobium Huoshanensis pertenece a la familia Orchidaceae. Durante la temporada de floración del dendrobium de Huoshan, la fragancia única de caramelo de las flores de dendrobium está por todas partes, lo que resulta especialmente atractivo. La imagen muestra una fotografía aérea del valle de Wangyao en el municipio de Taipingfan.
Aunque estamos a principios de verano, la temperatura en Huoshan, provincia de Anhui, ha sido la más alta del país estos días. Sería aún más caluroso si no hubiera un rastro de brisa de montaña en las montañas. En un bosque de montaña, el aldeano He Bin, de 57 años, y varios trabajadores estaban en cuclillas en el suelo para polinizar flores de dendrobium. Usan palillos para transferir cuidadosamente el polen de un dendrobium robusto a otro. Aquí se muestra a He Bin usando un palillo para polinizar el dendrobium.
El dendrobium de Huoshan más auténtico acaba de florecer y la población local aumentará el rendimiento mediante polinización artificial. Si la polinización artificial tiene éxito, los frutos se enviarán a una fábrica de plántulas a decenas de kilómetros de distancia para cultivar el siguiente lote de plántulas mediante cultivo de tejidos artificiales. Hace más de diez años, cuando apenas emergía la tecnología del cultivo de tejidos artificiales, un fruto del casi extinto dendrobium Huoshan, de menos de 1,5 centímetros, se vendía por 2.000 yuanes. La imagen muestra a un trabajador usando un palillo para polinizar el dendrobium.
He Bin es un médico rural. Ha sido aprendiz en el hospital de la ciudad desde que era un adolescente, probando medicamentos, recogiéndolos, identificándolos, fabricándolos y prescribiéndolos... Un aprendiz de la vieja escuela tardó casi diez años en comenzar. Después de la reforma y apertura, He Bin regresó a la Clínica Wangjiadian Village de su ciudad natal y se convirtió en médico rural. En respuesta al llamado del gobierno de "una aguja de plata, un puñado de hierba", todas las hierbas de la clínica de la aldea fueron recolectadas para uso personal, por lo que He Bin siguió a su tío He Yun, que conocía bien la medicina tradicional china, para las montañas para recolectar hierbas. Con el tiempo, visitó zonas montañosas ricas en materiales medicinales. En la foto aparece He Bin recogiendo hierbas en la naturaleza.
“El Dendrobium salvaje puro de hoy es una planta protegida a nivel nacional, y es difícil verlo ahora. Huoshan Dendrobium se cultiva artificialmente y se cultiva en la naturaleza, y es semi-salvaje. Huoshan Dendrobium, dijo He Bin sobre más. Dijo que desde la dinastía Tang, Dendrobium Huoshan ha sido enviado al palacio como tributo muchas veces. En los dos libros "Compendio de Materia Médica" y "Compendio de Materia Médica", se registra claramente que Huoshan Dendrobium "proviene del condado de Huoshan y tiene una forma de solo una pulgada menos, como arroz cansado, con pulpa cuando se mastica. y dientes pegajosos." La imagen muestra a dos trabajadores polinizando dendrobium.
Según la "Crónica del condado de Huoshan", "Huoshan Dendrobium se considera un producto raro. En 1958, el famoso maestro contemporáneo de la Ópera de Pekín, Mei Lanfang, pidió comprar Huoshan Dendrobium. En 1959, el famoso actor de la Ópera de Huangmei Yan Fengying también pidió comprar el "Fenghuo" producido por los frijoles Huoshan Dendrobium". En ese momento, el precio del mercado internacional era de más de 1.000 dólares estadounidenses por kilogramo (1985). La imagen muestra Huoshan Dendrobium, que tiene una apariencia muy pequeña. .
Sin embargo, durante cientos de años, los recursos silvestres han sido escasos y al borde de la extinción. En la década de 1980 del siglo pasado. A principios de la década de 1990, He Bin y su tío He Yun tomaron sus especies originales. de Huoshan dendrobium y buscaron expertos y cultivadores de hierbas. Finalmente, lograron resucitar el dendrobium silvestre y convertirlo en una variedad doméstica, y luego transmitieron esta tecnología a los aldeanos. p>
Sin embargo, para preservar las especies silvestres originales de dendrobium con las propiedades medicinales más fuertes, He Bin siempre se ha adherido a la práctica de "devolver las especies originales in situ", "garantizando al mismo tiempo la supervivencia de las especies originales". "Y para evitar ser pirateado, por lo que solo se puede plantar en acantilados inaccesibles". Cuando se encuentre con una enfermedad grave, hará todo lo posible por utilizar hierbas medicinales chinas silvestres que no son fáciles de recoger. Imagínese a Hebin procesando materiales medicinales.
Hoy, 40 años después, el dendrobium de Huoshan ya no es un “producto escaso” en el área local y también ha creado una enorme riqueza para los aldeanos locales. Bajo la influencia de su hijo mayor, He Bin, ha creado. se dedica al cultivo de Huoshan dendrobium. La esposa y la hija regresaron para administrar Huoshan Dendrobium junto con su padre. El hijo menor es actualmente estudiante de doctorado en Capital Medical University y su futura nuera también es doctora en medicina. en la Universidad de Wuhan.
Mientras He Bin estaba ocupado polinizando dendrobium en la montaña, varios trabajadores estaban ocupados envolviendo el dendrobium frito en las salas superior e inferior. Este es uno de los pasos importantes en el procesamiento del dendrobium, excepto. por la escasez del mejor dendrobium de Huoshan Sex, pero también por su artesanía única.
La imagen muestra a los trabajadores procesando el dendrobium Huoshan.
Se informa que los tallos frescos de dendrobium contienen una gran cantidad de agua y goma, y las hojas frescas se retiran después de la limpieza. Con la ayuda del viento natural, los tallos grasos pierden agua lentamente y el coloide se condensa un poco. Después de una serie de procesos complejos como freír, enrollar, agrupar, hornear, dar forma y recalentar, este dendrobium seco con sabor a caramelo se llama "Fengdou". Los frijoles fénix de mejor calidad también se denominan "cabeza de dragón y cola de fénix". La base del tallo tiene la forma de una cabeza de dragón levantada y la punta del tallo tiene la forma de una cola de fénix levantada. El dendrobium que se ve en el mercado es el producto seco del dendrobium. La imagen muestra el dendrobium Huoshan con forma de "cabeza de dragón y cola de fénix".
Quizás debido a su escasez, el precio del dendrobium se ha disparado. Hace ya cinco años, una noticia llegó a la pantalla. Un turista de Guang'an, Sichuan, encontró "precios altísimos" por el dendrobium en Dali, Yunnan. Le cobraron a la fuerza 12.600 yuanes por 800 gramos. Es simplemente un Dendrobium officinale común y corriente. Si es auténtico dendrobium de Huoshan, cuesta 12.600 yuanes por 800 gramos, lo que es una "oferta especial". La imagen muestra el producto terminado de Huoshan dendrobium.
Se informa que existen muchas categorías de Dendrobium officinale, incluidas Dendrobium officinale, Dendrobium officinale y Dendrobium officinale. Dendrobium officinale se cultiva en Yunnan, Zhejiang, Guangxi, Jiangxi, Anhui y otras provincias, mientras que Dendrobium officinale (Mihu) sólo se encuentra en unas pocas ciudades de Huoshan, Anhui. En términos de apariencia, Dendrobium officinale crece uno o dos pies después de ser recogido, mientras que Dendrobium Huoshan crece de tres a cuatro años y mide sólo una o dos pulgadas de largo. La imagen muestra huevos revueltos con flores de dendrobium.
Hace años, el precio del dendrobium de Huoshan llegaba a los 800 yuanes por gramo, más del doble que el del oro. En los últimos años, con el aumento de la producción, el precio ha disminuido, pero según las directrices actuales de la Asociación de la Industria del Dendrobium de Huoshan, el precio sigue siendo de 480 yuanes por gramo, o 480.000 yuanes por kilogramo. Incluso con el reciente aumento de los precios del oro, esto sigue siendo una vergüenza. La imagen muestra pollo guisado Huoshan dendrobium.
Aunque el dendrobium de Huoshan es caro, puede deberse a que ya no es "algo raro" en los pueblos de montaña. A medida que la vida mejoraba día a día, las delicias de dendrobium comenzaron a llegar a las mesas diarias de los aldeanos. En la casa de He Bin, es común entretener a los invitados con flores de Dendrobium empapadas en agua, preparar sopa con flores de Dendrobium Huoshan, freír huevos con flores de Dendrobium, cocinar huevos al vapor y comer flores frías de Dendrobium. Muchos aldeanos preparan una taza de agua hirviendo y le ponen un poco de Dendrobium Huoshan. En la foto aparece el hijo mayor de He Bin, He, entreteniendo a los invitados con flores de dendrobium.