¿Cómo secar los brotes de bambú de invierno? ¿Cuál es el método para secar los brotes de bambú de invierno?

1. Pele los brotes de bambú comprados. El pelado debe comenzar desde la punta del brote de bambú. Utilice los dedos para dividir la punta en dos mitades, luego pellizca la mitad con el dedo índice y el pulgar. los brotes de bambú a su vez.

2. Después de pelarlos, corta cada brote de bambú en trozos del tamaño más consistente posible.

3. Coloque todas las rodajas de brotes de bambú en un recipiente grande y luego vierta dos paquetes de sal en él. Use guantes y revuelva los brotes de bambú con ambas manos para mezclar completamente la sal y el bambú. Brotes. Mezclar y sellar durante la noche.

4. Al día siguiente, utiliza una olla grande para hervir los brotes de bambú encurtidos a fuego alto durante dos o tres horas para asegurarte de que estén completamente cocidos.

5. Recoja los brotes de bambú de la maceta, colóquelos uniformemente sobre la estera de bambú, extiéndalos, elija buena luz solar y expóngalos al sol durante unos 5 días.

6. Después de estar expuestos al sol durante 5 días, los brotes de bambú secos estarán básicamente formados. En este momento, puedes guardarlos en los frascos preparados.