¿Se pueden beber las pasas después de la fermentación con azúcar?
No hay problema, puedes beberlo.
La levadura puede utilizar sacarosa para producir dióxido de carbono y etanol.
Añadir azúcar a las pasas es beneficioso para el crecimiento de la levadura, puede acelerar la fermentación y aumentar el contenido de alcohol. Y no producirá sustancias tóxicas ni nocivas.
Al añadir azúcar, la concentración de alcohol aumentará.