Nuevo calendario de matrículas de la Escuela de Cocina Oriental
Según el precio de mercado de febrero de 2020, las tarifas de las dos grandes empresas, Golden Kitchen y Classic Pastry, son relativamente altas. Generalmente, los honorarios son de unos 40.000 por dos años, y otros honorarios profesionales oscilan entre 10.000 y 15.000 por año.
Las especialidades se dividen en cuatro especialidades clásicas y especialidades populares de corta duración. Las cuatro especialidades clásicas incluyen chef clásico, chef de cuello dorado, chef occidental y pastelería occidental clásica, que generalmente incluyen de 2 a 3 años de habilidades profesionales, certificados de calificación profesional y acuerdos laborales.
Las ocupaciones a corto plazo incluyen la élite culinaria, la élite de la cocina occidental y la élite de la pastelería, todas las cuales son programas de un año. Después de graduarse, se recomienda a los estudiantes que aprueben la evaluación trabajar en hoteles, restaurantes y otras empresas de catering o iniciar sus propios negocios.
En términos generales, la matrícula profesional a largo plazo de la Nueva Escuela de Cocina Oriental es de entre 10.000 y 20.000 yuanes al año. Los estudiantes que han estado en la escuela durante un año o más serán recomendados por la escuela para trabajos relevantes. con un salario mensual de más de 5.000 yuanes. Las tasas de matrícula profesional a corto plazo de New Oriental Cooking School varían desde unos pocos cientos de yuanes hasta varios miles de yuanes, y se centran principalmente en clases de interés y clases de emprendimiento.
Datos ampliados:
Modelo de enseñanza de la Nueva Escuela de Cocina Oriental;
Modelo de enseñanza La educación culinaria de la Nueva Oriental siempre ha concedido gran importancia a la investigación de modelos de enseñanza y Se ha seguido de cerca las necesidades del mercado de la restauración. Se ha perfeccionado el avanzado modelo de enseñanza por etapas, modular y basado en proyectos del país. La tutoría individualizada de maestros de cocina y profesores famosos, enseñanza paso a paso, fortalece las habilidades operativas y el profesionalismo de los estudiantes.
1. La enseñanza de "teoría y práctica integradas" ha cambiado el método de enseñanza tradicional de "medio día teoría, medio día práctica" La teoría y la práctica se llevan a cabo en el mismo aula al mismo tiempo, asegurando que los estudiantes. "Teoría" y "Práctica" de alta calidad.
2. Implementar un "sistema estándar de proyecto" por fases en el proceso de aprendizaje de cada curso para garantizar que los estudiantes aprendan bien y en profundidad, paso a paso, y garantizar la calidad de la enseñanza.
3. Antes de graduarse, los estudiantes interactivos del "restaurante simulado" ingresan al restaurante simulado para realizar ejercicios prácticos, intercambiar trabajos de cocina entre ellos y familiarizarse con todo el proceso de trabajo en el pasillo trasero del hotel. con antelación para garantizar el buen empleo de los estudiantes.
Enciclopedia Baidu-Nueva escuela de cocina oriental
Sitio web oficial de educación sobre cocina oriental-Especialidades populares