Red de conocimiento de recetas - Mercado del té - ¿Puedo seguir bebiendo té verde que haya estado almacenado durante más de diez años?

¿Puedo seguir bebiendo té verde que haya estado almacenado durante más de diez años?

La "vida útil" del té siempre ha sido un tema ambiguo. Todos los productos agrícolas tienen una vida útil y el té no es una excepción.

La vida útil del té está relacionada con la variedad de té, y la vida útil de diferentes tés también es diferente. Generalmente, la vida útil del té verde y del té amarillo es de 18 meses; la vida útil impresa en el empaque del té negro y del té oolong es de 2 o 3 años; El té Peel Pu'er básicamente está impreso con algo similar a Las palabras "se puede almacenar durante mucho tiempo en condiciones adecuadas".

Té "caducado" ≠ "deteriorado" no significa que el té se haya deteriorado después de su vida útil. Se puede decir que para lograr el mejor efecto de bebida, es mejor beberlo dentro de su vida útil. Pero también hay muchos tés que se transforman lentamente cuando se almacenan adecuadamente, adquiriendo un sabor único después de muchos años. Por lo tanto, la clave para la calidad del té sigue dependiendo de la conservación. El té añejo bien conservado tendrá un sabor delicioso, pero el té mal conservado puede estropearse antes de su vida útil.

De hecho, no importa qué tipo de té sea, siempre que se almacene correctamente, se puede beber. Es que sabe mejor o no me gusta, no habrá consecuencias graves. ¿Por qué tirarlo tan fácilmente? ¡Bébelo y echa un vistazo antes de tomar una decisión!

Aunque el té verde es definitivamente fresco y delicioso, también he bebido té verde en bolsas que mi madre dejó sin abrir durante casi 20 años. En ese momento lo saqué y me dispuse a tirarlo, pero mi madre se opuso firmemente por frugalidad, diciendo que sería una lástima tirarlo intacto, ya que la mudanza acababa de completarse. Tuve mucho cuidado al beberlo. Siempre pensé que el té caducado tendría un sabor desagradable, así que lo probé en un recipiente con tapa. Los resultados fueron inesperados. Cuando comencé a lavar el té, el viejo olor se hizo aún más fuerte. Después del lavado, se revela la antigua fragancia, un poco transformada. Puede que no sepa bien, pero definitivamente no sabe mal.

Más tarde, no tiré las hojas de té, ya fuera té verde o cualquier tipo de hojas de té, y las guardé adecuadamente incluso después de su vida útil. Ahora que ha caducado, lo guardaré y lo dejaré envejecer. Algún día lo probaré yo mismo por capricho, sin desperdicios y quizás sin sorpresas.