Qué desayunar fácil y delicioso Qué desayunar fácil y delicioso

1. Tortita de huevo con brócoli.

2. Cortar el brócoli en floretes pequeños y lavarlos. Pelar y lavar las zanahorias y cortarlas en rodajas gruesas. Luego blanqueamos estos dos ingredientes en agua hirviendo durante un minuto y los retiramos.

3. Picar el brócoli y la zanahoria.

4. Poner en un bol grande las zanahorias y el brócoli picados, añadir la harina, los huevos y un poco de sal. Luego agregue agua poco a poco y revuelva hasta obtener una masa semilíquida.

5. Calentar una fuente para horno eléctrica o una sartén, untar el fondo de la fuente con aceite, verter la masa y extenderla formando una tortita, dándole la vuelta aproximadamente cada minuto.

6. Freír hasta que ambos lados estén dorados y servir.

7. Dejar enfriar un poco, cortar en trozos pequeños y servir con una taza de leche tibia. El desayuno es sencillo y nutritivo.