¿Cómo combinar pepinillos y rábanos secos?

Método 1:

Ingredientes: cantidad adecuada de rábano blanco

Accesorios: pimienta, sal, azúcar, pimienta, anís, glutamato monosódico.

Práctica:

1. Agregue el chile picado y los pepinillos al rábano seco encurtido, revuelva uniformemente.

2 Agregue sal, azúcar, granos de pimienta de Sichuan y; anís en una olla, agregue agua y hierva, agregue glutamato monosódico, deje enfriar y luego vierta en una tina, revuelva con rábano seco, una vez al día, el producto terminado tardará unos 15 días, el color requerido es rojo y amarillo.

Método 2

Ingredientes: rábano encurtido.

Complementos: fideos a la pimienta, semillas de sésamo, aceite, azúcar, sal, carne guisada.

Ejercicio:

1. Lavar el rábano seco con agua tibia, escurrir el agua, verterlo en un recipiente, poner fideos de pimienta y semillas de sésamo y reservar;

2 .Poner el wok al fuego, verter el aceite, no subir mucho el fuego, cuando el aceite esté al 50% caliente añadir los granos de pimienta y sofreír. Después de que el color cambie ligeramente, vierta agua, agregue la carne guisada, hierva a fuego alto, agregue azúcar y sal cuando sepa bien, agregue una cantidad adecuada de glutamato monosódico al apagar el fuego, luego vierta la sopa sobre el Lave el rábano seco mientras aún esté caliente y revuelva uniformemente. Puedes comerlo al día siguiente.