¿Cómo hacer los mejores brotes de bambú? Los brotes de bambú son sencillos y fáciles de comer.

1. Ingredientes. 500 g de brotes de bambú, 100 g de carne magra, cantidad adecuada de almidón, 2 cucharadas de salsa de soja, cantidad adecuada de cebolla verde picada, 1 cucharada de aceite de sésamo, 1 cucharadita de sal.

2. Si se trata de brotes de bambú frescos, primero cocine los brotes de bambú en agua, luego límpielos y luego córtelos en tiras con un cuchillo de cocina para su uso posterior.

3. Cortar la carne magra en tiras, luego ponerla en un plato, agregar 1 cucharada de salsa de soja, un poco de sal, agregar 1 cucharada de almidón, luego remover uniformemente y dejar marinar un rato.

4. Calentar aceite en la olla, luego verter la carne de cerdo desmenuzada en la olla, sofreír hasta que esté cocida, retirar y reservar.

5. Vuelve a calentar la olla, vierte los brotes de bambú en la olla y sofríe el agua.

6. Vierta la carne de cerdo desmenuzada, agregue 1 cucharada de salsa de soja, agregue 1 cucharadita de sal y luego saltee a fuego alto de manera uniforme.

7. Añade 1 cucharada de aceite de sésamo, revuelve uniformemente y sirve.