¿Cuánto cuesta una libra de té Pu'er?

El té Pu'er es un producto tradicional en Yunnan con una larga historia de producción. Actualmente, mediante verificación médica clínica, el té Pu'er es reconocido internacionalmente por tener ciertos efectos farmacológicos en la reducción de peso y grasa, y en la prevención. y el tratamiento de enfermedades cardiovasculares. Dependiendo del proceso de producción del té Pu'er, el té Pu'er se puede dividir en dos categorías: té crudo y té cocido. Su tecnología de producción es Wo Dui. El principio de Wodu es promover la autooxidación no enzimática de todos los polifenoles mediante la acción de la humedad y el calor, transformar las sustancias contenidas en las hojas de té, reducir el amargor, suavizar el sabor, eliminar el olor verde y desarrollar un sabor especial. aroma. El lugar donde se encuentra Wo Dui debe estar limpio, sin olores, sin luz solar directa y la temperatura ambiente debe mantenerse por encima de los 25 grados con humedad relativa. La fermentación tardía (o posmaduración, envejecimiento) del té Pu'er es la finalización gradual de la oxidación enzimática y no enzimática de sus compuestos polifenólicos durante el almacenamiento y transporte a largo plazo, formando el color, aroma y sabor únicos del Pu'er. 'er té. En términos de calidad de sabor y estilo, cuanto más antiguo es el té Yunnan Pu'er, mejor tiene las características de volverse más fragante con la edad. El precio, naturalmente, será más caro. El té Yunnan Pu'er se divide en: pastel maduro de té Pu'er, pastel verde de té Pu'er, té crudo añejo, té maduro añejo, ladrillo crudo Pu'er, columna de té Pu'er, Tuo verde Pu'er, Pu 'er ladrillo maduro, Pu'er ladrillo verde, Pu'er Tuo maduro, Pu'er Tuo verde, Pu'er especial, Pu'er palacio, té tributo a calabaza, cuchillo de té Pu'er, columna de té Pu'er, Fuzhuan Té, té Liubao y otras series. El precio del té Yunnan Pu'er también varía dependiendo de su edad y aroma. Generalmente, el té Yunnan Pu'er se puede comprar por 38 yuanes el kilogramo (unos 150 gramos, unos 200 yuanes/kg). Incluso varios yuanes. Mil yuanes por kilogramo, sólo hay que aprender a observar el color de las hojas de té y saborear el espesor y la suavidad del té.

Referencia: www.teanet.com.cn/menu/puerteachinese6.htm