Red de conocimiento de recetas - Mercado del té - Coloque una o dos frutas maduras en una caja de frutas. Después de un tiempo, encontrará que toda la caja de frutas está madura. ¿Por qué es esto?

Coloque una o dos frutas maduras en una caja de frutas. Después de un tiempo, encontrará que toda la caja de frutas está madura. ¿Por qué es esto?

Las frutas maduras contienen etileno

El etileno es un agente de maduración que puede madurar las frutas

El papel del etileno:

Puede aumentar la intensidad de la respiración de las frutas. Puede aumentar en gran medida aumentar y aumentar la permeabilidad del protoplasma del tejido de la fruta al oxígeno, promover la respiración de la fruta y la participación del oxígeno en otros procesos bioquímicos.

Puede mejorar la actividad de las enzimas en las frutas y cambiar la dirección de la enzima actividad, por lo que acorta en gran medida el tiempo de maduración de la fruta

La fruta es un agente de maduración que puede madurar las frutas.

Adjunto: Información sobre etileno

Nombre chino: etileno

Fórmula molecular: C2H4; CH2=CH2

Nombre químico en inglés: etileno

Fórmula molecular: C2H4C2H4

Peso molecular: 28,06

Estructura molecular: los átomos de C están en fase sp, los átomos de C están en fase sp, los átomos de C están en fase sp, los átomos de C están en fase sp, los átomos de C están en fase sp, los átomos de C están en fase sp, los átomos de C están en fase sp, los átomos de C están en fase sp, los átomos de C están en fase sp, los átomos de C están en fase sp. Estructura molecular: los átomos de C están unidos con orbitales híbridos sp2 y las moléculas son moléculas planas no polares.

Pero no es aconsejable utilizar etileno directamente para madurar las frutas.

A largo plazo La exposición al etileno puede provocar mareos, malestar general, fatiga e incapacidad para concentrarse. Algunas personas tienen disfunción gastrointestinal

Además, la inhalación de altas concentraciones de etileno puede hacer que las personas pierdan el conocimiento inmediatamente sin un período de excitación evidente, pero pueden despertarse rápidamente después de inhalar aire fresco. Leve irritación de ojos y mucosas respiratorias. El etileno líquido puede provocar congelación en la piel.