Cómo almacenar nueces frescas
Cómo conservar las nueces frescas: pélalas y guárdalas en el frigorífico, guárdalas en un ambiente fresco y ventilado y utiliza dióxido de carbono para almacenarlas.
1. Pela y guarda en el frigorífico.
Si quieres mantener las nueces frescas, debes pelar la piel verde de la superficie de las nueces con un cuchillo y luego coloque las nueces en un lugar fresco. Déjelas secar en un lugar ventilado durante 1-2 días, luego colóquelas en una bolsa sellable para conservación fresca, ciérrela y guárdela en el compartimento del refrigerador. Conservadas de esta manera, las nueces se pueden almacenar durante varios meses sin que se deterioren, y la pulpa de la nuez seguirá fresca cuando se saque para el consumo.
2. Almacenar en un ambiente fresco y ventilado
Durante el proceso de almacenamiento, la humedad de la piel verde de nuez se perderá rápidamente si no se come lo antes posible. el interior se enmohecerá y provocará el deterioro de la pulpa, por lo que las nueces se pueden colocar directamente en un ambiente fresco y ventilado. Es mejor consumirlas dentro de 10 a 20 días durante el almacenamiento.
3. Conservar usando dióxido de carbono
Coloca las nueces en una bolsa de plástico con cierre hermético, cierra herméticamente la boca y luego llénala con dióxido de carbono para reducir la concentración de oxígeno. Después del procesamiento, coloque la bolsa de plástico que contiene las nueces en un ambiente de temperatura más baja, lo que evitará que las nueces se deterioren por un período de tiempo más largo.
Entorno de crecimiento del nogal:
Los nogales son relativamente adaptables al medio ambiente. Generalmente, se pueden plantar en suelos con un valor de pH de 6,2 a 8,2 y un espesor de suelo superior a 1. Las tierras que son demasiado ácidas y demasiado alcalinas, las tierras bajas propensas a anegarse y las salidas de viento no son adecuadas para plantar en el sur, en altitudes elevadas, donde las precipitaciones son relativamente grandes. y concentrado, se debe prestar atención a la plantación en camellones y a buenas instalaciones de drenaje.
La temperatura media anual adecuada para el crecimiento de las plántulas de nogal es de 8-15°C, la temperatura mínima extrema no es inferior a -30°C, la temperatura máxima extrema es de 38°C y las heladas -El período libre es de más de 150 días. Los árboles jóvenes se encuentran en áreas donde la muerte por heladas ocurre a -20°C. Aunque los árboles adultos pueden soportar temperaturas bajas de -30°C, si la temperatura es inferior a -28°C, las ramas. Los botones florales masculinos y los botones foliares se congelarán.
Después de plantar el nogal, los brotes y los estambres crecerán en primavera en marzo. Cuando los estambres estén a punto de caerse, los pistilos del nogal comenzarán a crecer para la polinización. En mayo, los frutos de las nueces ya son muy grandes. Se necesita más de medio año para que el crecimiento y desarrollo de las nueces maduren hasta que el período de agrandamiento de los frutos y la acumulación de aceite estén listos para la cosecha en agosto.