Receta de costillas de cerdo guisadas con melón de invierno

Costillas de cerdo: 2, melón de invierno: 1, vino de cocción: un poco, sal: un poco, rodajas de jengibre: 2-3, carne fresca seca: 20g.

Instrucciones detalladas de los pasos

1. Remojar las costillas en agua fría durante aproximadamente 2 horas, luego remojar en agua sangrante y reservar.

Pelar y cortar en rodajas 2 melones para su uso posterior

3 Añadimos agua a la olla, añadimos las costillas, escaldamos y retiramos.

Vuelve a hervir el agua en la olla y añade las costillas, el vino de cocción y las rodajas de jengibre. Después de que el fuego hierva, bajamos a fuego lento hasta que las costillas estén cocidas y añadimos el melón de invierno.

Saca 5 trozos de la olla, añade sal, sazona con carne fresca y retira de la olla después de 2-3 minutos.

Valor nutricional:

1. Diuresis e hinchazón.

El melón de invierno contiene más vitamina C, mayor contenido de potasio, menor contenido de sodio, presión arterial alta. consumido por pacientes con enfermedad renal, edema y otras enfermedades. , puede lograr el efecto de reducir la hinchazón sin dañar la justicia.

Perder peso

El malonato contenido en el melón de invierno puede inhibir eficazmente la conversión de azúcar en grasa. Además, el melón de invierno en sí no contiene grasa y es bajo en calorías, lo que es de gran importancia para prevenir el aumento de peso y también puede ayudar a fortalecer el cuerpo.

Despejar el calor y aliviar el calor del verano

El melón de invierno es de naturaleza fría y de sabor dulce, elimina el calor y favorece la producción de líquidos, por lo que es especialmente indicado para su consumo en verano.