¿Qué hacer con los restos de nata montada?

1. Frigorífico. Una vez batida la nata, se puede conservar en el frigorífico durante unos 3 días. Tenga cuidado de sellar y refrigerar para evitar la transferencia de olores. 2. Haz bloques de leche y helado. El resto de la nata montada se puede congelar en el frigorífico. La nata montada congelada se puede utilizar como cubitos de helado.

La nata ligera generalmente se refiere a mantequilla animal que se puede utilizar para batir y decorar. El contenido de grasa generalmente está entre el 30% y el 38%. En comparación con la nata vegetal, la nata para montar animal en sí no contiene azúcar, por lo que se debe añadir azúcar al batir. El punto de fusión de la nata es de aproximadamente 30°C. La nata para montar se puede utilizar del mismo modo que la nata de origen vegetal y se puede utilizar para hacer tartas de nata, helados, tartas de mousse, tiramisú, tartas de huevo, pan de nata, etc.