¿Alguna recomendación de comida en Lhasa?
Té de mantequilla
Índice de sabor: ★★★★★
Índice de recomendación: ★★★★★
El té de oleífera es el más delicioso en Lhasa Buen complemento energético y nutricional. En Lhasa, los amigos tibetanos también agasajarán a los invitados con un fino té con aceite. No aceptes un no por respuesta. Camellia oleifera no es sólo una bebida, sino que también puede prevenir el mal de altura por frío en zonas de gran altitud.
Recomendado: Restaurante Hong Kong Kee.
Precio de referencia: unos 20 yuanes.
Olla caliente tibetana
Índice sabroso: ★★★★★
Índice recomendado: ★★★★★
Ir a Lhasa Un manjar que no te puedes perder es el estofado tibetano. A la gente de Lhasa también le gusta comer estofado. Las principales materias primas son la carne de vacuno y de cerdo, exclusivas de las praderas alpinas, y los ingredientes son setas y verduras vegetarianas. Hervir la sopa de huesos de res, agregar las rodajas de yak y cerdo, agregar las rodajas de champiñones y las verduras y cocinar. La olla caliente también se sazona con varias hierbas medicinales tibetanas. Es delicioso, nutritivo y apto para todas las edades. Puede producir calor para mantener el calor, complementar vitaminas y fortalecer el cuerpo.
Recomendado: Restaurante Namasude (Sucursal de Jiangsu Road)
Precio de referencia: más de 100 yuanes.
Vino de cebada de las Tierras Altas
Índice de sabor: ★★★★★
Índice de recomendación: ★★★★★
Vino de cebada de las Tierras Altas , Qiang se llama Qiang en tibetano y se elabora con cebada de las tierras altas, el principal grano de la meseta Qinghai-Tíbet. Se puede dividir en vino con alto contenido alcohólico y vino con bajo contenido alcohólico. Es fundamental para celebrar fiestas, casarse, tener hijos y enviar regalos a familiares y amigos. Es el vino favorito de los Qinghai y del pueblo tibetano. El vino de cebada de las tierras altas, de gran contenido alcohólico, se conoce como "Plateau Moutai". No pierdas la oportunidad de probarlo cuando vayas a Lhasa.
Recomendación: Gonla Medo.
Precio de referencia: unos 50-70 yuanes.
Timothée Chalamet
Índice de sabor: ★★★★★
Índice de recomendación: ★★★★★
El té dulce ocupa el primer lugar entre las necesidades diarias de los lugareños de Lhasa. Las casas de té dulce ubicadas en cada rincón son los lugares más cercanos a la vida y el lugar más popular de Lhasa. El té dulce se elabora con jugo de té negro, leche o leche en polvo y azúcar blanca. Es dulce, delicioso y nutritivo.
Recomendación: Casa de Té Qiongtian del Puerto de Guangming
Precio de referencia: 80 céntimos/taza
Lado escondido
Índice de sabor: ★ ★★ ★☆.
Índice de recomendación: ★★★★★
Los fideos tibetanos y el ramen del noroeste son ligeramente similares, pero los estilos son bastante diferentes. Los fideos tibetanos se deben exprimir y cocinar con anticipación, luego secarlos al sol y ponerlos en la sopa de carne hirviendo al comerlos.
Recomendación: Casa de Té Guangming Gang Qiongtian
Precio de referencia: unos 10-20 yuanes.
Bazin
Índice sabroso: ★★★★☆.
Índice recomendado: ★★★★☆.
La ciba es uno de los alimentos básicos tradicionales de los pastores tibetanos. "獍粑" es la transliteración tibetana de fideos fritos. Se elabora con cebada de las tierras altas o guisantes fritos y molidos hasta convertirlos en harina. Al comer, mézclalo con té de mantequilla y amasa hasta formar una bola con las manos. También se puede acompañar con té salado, yogur o vino de cebada de las tierras altas. Combínalo con té de mantequilla para obtener un sabor único. Sin embargo, es posible que al principio no estés acostumbrado, por lo que se recomienda comer menos si es necesario.
Recomendado: Restaurante Damara
Precio de referencia: unos 10 yuanes.
Yogur
Índice sabroso: ★★★★☆.
Índice recomendado: ★★★★☆.
Puedes ver yogur enlatado en algunas intersecciones importantes de Beijing East Road y en algunas pequeñas tiendas en los callejones de Barkhor Street. Mezclar el azúcar con una cuchara y comer. Lo suficientemente amargo, dulce y rico. Es real.
Recomendado: Tienda Hutong de Beijing East Road Barkhor Street.
Precio de referencia: 5-10 yuanes.
Carne de yak
Índice sabroso: ★★★★☆.
Índice de recomendaciones: ★★★☆☆
Hay muchas formas de comer carne de yak fría, a la parrilla, en olla caliente o salteada, todas son buenas opciones.
Por supuesto, hay que beber el vino de cebada local de las tierras altas. Carnoso, un poco jugoso. Ahora hay fábricas procesadoras de carne de yak que elaboran alimentos cocinados envasados al vacío, que son muy convenientes para que los turistas los compren y puedan llevárselos a casa como regalo para sus amigos. Puedes comerlo en restaurantes locales del Tíbet.
Recomendación: Banquete familiar tibetano (Tienda Tuanjie Xincun)
Precio de referencia: unos 30-50 yuanes.
Jalea de harina de frijol
Índice de sabor: ★★★☆☆
Índice de recomendación: ★★★☆☆
Jalea tibetana La Lo especial del ají es que es diferente del ají. Se remoja principalmente en agua, por lo que es muy picante. La gelatina tibetana también viene con cubitos de patata.
Recomendación: Barkhor Street Alley
Precio de referencia: 1 yuan el plato.
Curry tibetano
Índice sabroso: ★★★☆☆
Índice de recomendaciones: ★★★☆☆
Curry tibetano Es una comida muy popular en Lhasa. El más común es el plato de arroz con carne al curry, que tiene sabores tibetanos, indios y nepaleses y es picante y potente. Queda mucha sopa al cocinar el arroz. Usa un poco de agua en polvo blanca para espesar el arroz.
Recomendado: Restaurante Yu Xue (Danjielin Road)
Precio de referencia: 20-30 yuanes.