¿Cómo hacer tierna la sopa de costillas de cerdo? ¿Cómo hacer tierna la sopa de costillas de cerdo?

1. Ingredientes: 300 g de costillas de cerdo, 50 g de maíz, 100 g de raíz de loto, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de ajo.

2. Condimento: cantidad adecuada de sal y cantidad adecuada de vino de cocción.

3. Poner las costillas en agua fría en la olla y verter el vino de cocción de jengibre.

4. Vierta las costillas en la olla, agregue agua tibia y agregue la cebolla, el jengibre y el ajo.

5. Cocine a fuego lento durante 15 minutos.

6. Vierta los cubos de raíz de loto.

7. Vierta el maíz.

8. Cocine a fuego lento durante 1 hora.

9. Retirar de la olla y añadir sal.