Cómo hacer uvas blancas sin semillas enlatadas

Las uvas son baratas en agosto. Déjame enseñarte cómo hacer uvas enlatadas. Son ácidas, dulces, saciantes, nutritivas y no contienen aditivos.

Agosto ya ha entrado en pleno apogeo. En un abrir y cerrar de ojos, aunque el otoño ya ha comenzado, la temperatura sigue siendo la misma. Es relativamente alta y el clima todavía es relativamente caluroso. Todo el mundo debería seguir prestando atención a prevenir el golpe de calor y refrescarse al salir. Intenta elegir en tu dieta algo ligero y fácil de digerir, y come más frutas y verduras de temporada. Realmente hay muchas frutas en el mercado en agosto, incluidas peras, melocotones, uvas y plátanos, especialmente uvas. En los últimos dos días, a menudo veo pequeños puestos que venden uvas en la calle. Se ven particularmente dulces y atractivos, y. Los precios son muy buenos. También es relativamente barato y no puedo evitar comprar dos racimos para llevármelos a casa cada vez que los encuentro.

Las uvas maduras son agridulces, con abundante agua, lo que las hace especialmente indicadas para su consumo durante esta estación. Ahora es la transición entre el verano y el otoño, con el calor del verano y la sequedad del otoño. Comer más uvas ayudará a reponer agua y aliviar el calor. Es mucho mejor que comer helado o beber bebidas frías. A toda mi familia le gusta comer uvas. Cuando miramos televisión, siempre comemos algunas.

Las uvas están en plena floración en agosto. Déjame enseñarte cómo hacer uvas enlatadas, que son agridulces y pueden aliviar el calor y los antojos. Además de consumirse directamente, las uvas también se pueden convertir en uvas enlatadas. Creo que mucha gente ha comido uvas enlatadas compradas en el exterior. Son ácidas y dulces, especialmente los niños, que no pueden resistirse a semejante delicia. Sin embargo, la mayoría de los que se compran en el exterior son relativamente dulces. Si comes demasiado, te sentirás demasiado dulce. Además, para prolongar el tiempo de almacenamiento, inevitablemente habrá algunos aditivos. De hecho, también podemos hacerlo en casa, y el sabor no es peor que el que compramos en el exterior. Además, los que elaboramos están elaborados con uvas frescas sin ningún tipo de aditivos, lo que los hace más saludables para comer. Hoy les compartiré cómo hacer una versión casera de uvas enlatadas. Ni siquiera la piel de la uva se salva. Se puede decir que no se pierden los nutrientes y es agridulce. A los niños de casa les gusta mucho. . Echemos un vistazo al método detallado~

---uvas enlatadas---

Ingredientes: 1 racimo de uvas, cantidad adecuada de azúcar de roca amarilla, sal y un poco harina

Métodos específicos

Paso uno, limpieza de la uva

Debido a la estructura de crecimiento especial de las uvas, los residuos de pesticidas y las impurezas se encuentran fácilmente entre las uvas. Primero preparamos un bol grande y utilizamos unas tijeras para ir cortando las uvas una a una. Al cortar, tenemos cuidado de no dañar la pulpa y evitamos que se contaminen parte de los tallos de la uva.

Después de cortar todas las uvas, añade al bol una cantidad adecuada de agua, luego añade media cucharadita de sal y 1 cucharada de harina. Luego lávalo con las manos. La sal ayuda a eliminar los residuos de pesticidas y la fuerte adsorción de la harina puede absorber toda la suciedad de la superficie de las uvas.

Por último, lava las uvas 2-3 veces hasta que el agua quede clara, de esta forma las uvas lavadas quedarán muy limpias.

El segundo paso es pelar las uvas

Cogemos una baya de uva, agarramos con las manos el tallo superior de la uva y la arrancamos hacia abajo. Intenta ser más suave y desgarrar más hacia abajo.

Arranca un trozo de la parte superior de la uva. En realidad, esto hace que sea más fácil pelar la piel de las uvas. Por supuesto, si tiene un método mejor, puede utilizar su propio método.

Me llevó menos de media hora pelar un cuenco de uvas como este. No tires las pieles de las uvas peladas, también son muy nutritivas.

El tercer paso, hacer las latas

Primero vierte las pieles de uva en la olla y añade 2 cuencos de agua al mismo tiempo. Encienda el fuego, hierva el agua de la olla y luego continúe cocinando a fuego medio a bajo durante 20 minutos. En este momento veremos que el color de la piel de la uva se ha desvanecido y el agua de la olla se ha vuelto violeta.

A continuación se retiran los hollejos de las uvas, dejando sólo la sopa, y se vierten las uvas peladas.

Agregue azúcar de roca amarilla al mismo tiempo. La proporción de azúcar de roca y uvas es de aproximadamente 1:10. Las uvas enlatadas producidas de esta manera son dulces pero no grasosas.

Luego tapa la olla y continúa cocinando durante unos 10 minutos, luego apaga el fuego.

Pon las uvas enlatadas en un bol, déjalas enfriar y luego disfrútalas. Por supuesto, también puedes meterlo en el frigorífico para que se enfríe y así tenga un sabor más refrescante.

Las uvas enlatadas así producidas son agridulces, refrescantes y frescas. El aroma de las uvas es muy rico, lo que alivia el calor del verano y alivia los antojos.

Y utilizamos el agua que se utiliza para hervir los hollejos para hervir las uvas, lo que retiene en mayor medida los nutrientes de la uva. Durante el proceso de producción solo se añade agua y azúcar de roca amarilla, lo que lo hace más saludable para comer. Deberías probarlo también~

La pequeña Jasmine tiene algo que decir

Mi método es adecuado para alimentos recién cocinados. Si desea producir más y almacenarla durante mucho tiempo, no puede optar por hervir las uvas durante la producción. Prepara unos frascos de vidrio, hiérvelos en agua hirviendo para esterilizarlos previamente y luego dales la vuelta para escurrir la humedad del interior. Poner las uvas peladas en el frasco, no llenarlo al 70%, luego agregar una cantidad adecuada de azúcar y finalmente agregar una cantidad adecuada de agua hervida fría o agua purificada. Coloque la tapa sin apretar. Prepare la vaporera. Después de que hierva el agua de la vaporera, coloque los frascos y cocine al vapor durante unos 8 minutos. Después de sacarlo, déjalo enfriar y cierra la tapa completamente para que puedas guardarlo por mucho tiempo.