La variedad más completa de maocai.
Mucha gente dice que los humanos son las criaturas más crueles del mundo. Esto no es descabellado, porque en este mundo biológico donde los débiles pueden comerse a los fuertes, muchos animales se han convertido en comida humana, y los humanos también lo son. en la cima de la cadena alimentaria. La opinión de Huang al respecto es que, aunque comemos carne, debemos respetar más la comida. Sin más preámbulos, permítanme enumerar los platos de carne de Maocai.
1. Intestinos: incluyendo chorizo de jamón, chorizo, chorizo rojo, tripa de pato, etc.
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2. Albóndigas: incluyendo albóndigas de pescado, albóndigas de camarón, albóndigas de huevo, albóndigas de ternera enojada, etc.
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3. Ingredientes de la olla caliente: incluyendo fiambres, sangre de pato, huevos de codorniz, callos, rollitos de cordero, huevas de cangrejo, rollitos de cordero, carne grasa, etc. ;
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2. ¿Qué platos vegetarianos hay en Maocai?
De hecho, no todo el mundo come carne. También hay muchos vegetarianos en China y hay muchos restaurantes vegetarianos en el mercado de catering. Las plantas y los hongos son materias primas comunes para los platos vegetarianos, y su historia se remonta al Período de Primavera y Otoño y al Período de los Reinos Combatientes. Los platos vegetarianos se pueden dividir en muchos tipos según la materia prima, los métodos y las funciones. Echemos un vistazo a los platos de Maocai.
1. Raíces y hojas: hortalizas verdes, lechuga, espinacas, col china, etc. ;
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2.Productos de frijol mungo: palitos de masa fritos, yuba, tiras secas, tofu japonés, tofu frito, etc.
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3. Hongos: setas shiitake, setas de ostra, setas paja;
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En tercer lugar, los platos vegetarianos son deliciosos.
Después de presentar los platos de carne y verduras de Maocai respectivamente, creo que todos los amantes de la gastronomía tendrán una comprensión clara de los platos de Maocai. Pero cuando se pide maocai, se suele acompañar con carne y verduras, lo que lo hace más delicioso. Entonces, ¿cómo lo adornas?
1. Persona soltera
Maocai no es tanto una olla caliente para una persona sino una "olla caliente privada". La olla caliente privada, cuidadosamente elaborada por Huang Craftsman, concentra la esencia de platos vegetarianos frescos en un tazón. La porción es suficiente para satisfacer el apetito de 98 clientes. El precio recomendado es de 12,9 yuanes por ración. Este maocai se centra en la rentabilidad.
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2. Ambas personas son vegetarianas
El Maocai vegetariano para dos personas selecciona las mejores salchichas de jamón y se combina con más de diez tipos de platos vegetarianos nutricionalmente equilibrados. Independientemente de los platos de carne o verduras, por ejemplo, los platos vegetarianos pueden incluir brotes de soja, repollo, repollo, calabaza encerada, patatas, konjac, lechuga, coliflor, lechuga romana, lechuga, hongos enoki, etc. , y los platos vegetarianos pueden incluir salchichas de jamón, salchichas gordas, tocino y tripas de pato.
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3. Las tres son vegetarianas
Flores: Selecciona ingredientes de buena calidad (tripas peludas, panceta de cerdo, huevos de codorniz, tocino, etc.) y mézclalos con cuidado.