Diez características del té Pu'er

El té Pu'er es un tipo especial de té que se diferencia del té negro, té verde, té amarillo, té blanco, té negro y té verde (té oolong). ). ¿Cuáles son sus características? En resumen, el té Pu'er tiene las siguientes 10 características. Aprendamos juntos.

1. Antecedentes superiores. Producido en los bosques vírgenes a ambos lados del río Lancang, el área de producción histórica son las seis montañas de té principales en Xishuangbanna. ? Miles de árboles de té bloquean la niebla, las nubes están llenas de cebollas verdes y la fragancia flota a diez millas de distancia. ¿Sabe bien en taza? Este es un homenaje al origen y la calidad del té Pu'er realizado por el difunto Sr. Ma Xing, un veterano en la industria del té de Yunnan Tea Import and Export Company. El poeta Zhao Oubei escribió un poema "Canción del mar de los bosques" cuando viajó a Xishuangbanna: No hay rastro de sombra verde, ¿cómo se pueden distinguir los valles y picos en cuevas profundas? Pero vi miles de historias que hicieron que una nube azul se congelara. ? El té Pu'er es un té orgánico que crece en este bosque primitivo que es húmedo todo el año, envuelto en nubes y niebla, tiene suelo profundo, es fértil, libre de contaminación y no utiliza pesticidas. Los árboles de té en las zonas productoras de té Pu'er están en su mayoría mezclados con árboles de alcanfor y son de excelente calidad.

2. Excelentes variedades. Las especies de árboles de té utilizadas para hacer té Pu'er son especies de hojas grandes de Yunnan, también conocidas como especies de hojas grandes tipo árbol, y se llaman especies de té Pu'er. Los cogollos y las hojas son grandes y tiernos, con muchos pelos blancos y especialmente ricos en componentes químicos. El té producido es fragante y rico.

3. Diferentes formas. El té Pu'er incluye varios tés sueltos, como pastilla, azúcar, Tuocha, té compacto, té de pastel, té cuadrado, té de placa, té cilíndrico, pastel redondo gigante, ajedrez, melón, lingote de oro, etc.

4. La producción es complicada. Para hacer té Pu'er, es necesario matar las hojas frescas, enrollarlas y secarlas para hacer té verde sol. Después de cocinar al vapor el té verde secado al sol, se puede convertir en té prensado en varias formas. Después de un almacenamiento y envejecimiento prolongados, se convierte en té Pu'er envejecido naturalmente. El té verde secado al sol se fermenta para producir varias formas de té maduro Pu'er, té suelto y té prensado.

5. La fragancia envejece. A diferencia de los seis tés principales, que sólo tienen una vida útil de dos años, tiene la característica de volverse más fragante con la edad. El té verde sol se envejece y fermenta naturalmente después del enriamiento. El té maduro Pu'er se somete a un lento proceso de esterificación y maduración, formando gradualmente un estilo de envejecimiento único. A medida que aumenta el tiempo de esterificación, aumenta el sabor añejo. Cuanto mayor sea el tiempo de almacenamiento, más fuerte será el aroma añejo y mayor será la calidad del té Pu'er. Según una investigación realizada por el profesor Liu de la Universidad Agrícola del Suroeste, el contenido de 16 componentes del té Pu'er con características de envejecimiento es significativamente mayor que el de las variedades de hojas pequeñas y medianas, y la mayoría de estos componentes son componentes importantes para el envejecimiento y dulce sabor del té. El té Pu'er añejo puede producir encantadores aromas de dátiles, loto, ginseng y alcanfor.

7. Hay varias formas de beber. Se puede preparar, hervir, mezclar crudo y cocido, y se puede beber de muchas maneras, como té con mantequilla, té salado, etc.

8. Adicción al alcohol a largo plazo. Las personas a las que les gusta beber té Pu'er tienen esta sensación: No sabes si no lo bebes, pero no puedes vivir sin él una vez que lo bebes. ? Después de beber té Pu'er, me impresionó el misterioso encanto del té Pu'er. Beber otros tés no es una opción. Si no bebes té Pu'er durante un día, siempre sentirás que algo anda mal. Ésta es la exclusividad del té Pu'er. ¿También produce mucho té Pu'er? ¿Audiófilo? razón.

Apto tanto para jóvenes como para mayores. El té Pu'er es una bebida suave apta para todas las edades, hombres, mujeres y niños. Puedes beberlo por la mañana, al mediodía y por la noche en primavera, verano, otoño e invierno. Beber té Pu'er antes de acostarse no afectará el sueño. No es de extrañar que exista tal proverbio en los lugares donde se bebe té Pu'er. Una taza de té por la mañana es un comienzo prestigioso del día. Una taza de té por la tarde facilita el trabajo. Una taza de té por la noche te refrescará y aliviará el dolor. Tres tazas al día son suficientes. ?

9. Recolección y reconocimiento. El té Pu'er tiene valor de recolección y apreciación y se puede recolectar según su forma. Se puede recolectar por año; se puede recolectar por lugar de origen; se puede recolectar por lote de producción; se puede recolectar Pu'er crudo o cocido; El té Pu'er artesanal también tiene un valor de apreciación. No es de extrañar que la gente llame al té Pu'er una antigüedad que se puede beber, coleccionar y subastar.

10. Bueno para la salud. El té Pu'er tiene la función de calentar y fortalecer el estómago, ayudar a la digestión, reducir la grasa y el colesterol en la sangre, prevenir el endurecimiento de los vasos sanguíneos del cuerpo humano y prevenir el cáncer.

Las características anteriores del té Pu'er, como dijo el famoso profesor Deng Shihai, experto en té Pu'er: El té Pu'er es una estrella en ascenso. ? El té Pu'er debe clasificarse como un tipo de té, es decir, té Pu'er.

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