Comí bollos al vapor temprano, pero tenía ganas de irme a la cama poco después de comer. ¿Por qué? ¿Qué puedo desayunar que no me dé sueño?
Me siento somnoliento después del desayuno y quiero dormir.
Respuesta del experto:
Hola, no se recomienda desayunar con grasa, porque los alimentos ricos en grasas provocarán un suministro insuficiente de sangre al cerebro y afectarán la precisión del trabajo de los niños y los trabajadores mentales. . Consuma demasiada comida grasosa por la mañana, como palitos de masa fritos, pasteles fritos, chocolate, hamburguesas, etc. , haciéndote sentir somnoliento por la mañana e incapaz de concentrarte. Si tu situación está relacionada con esto, puedes ajustar tu dieta.
¿Por qué tiendo a sentir sueño después de comer?
Después de cada comida, la carga de trabajo del tracto gastrointestinal aumentará inmediatamente, por lo que la sangre que fluye hacia el tracto gastrointestinal aumentará y esta sangre aumentada será bombeada desde otras partes del cuerpo. Por supuesto, una parte se extrae de la porción suministrada al cerebro, lo que reducirá en consecuencia el suministro de sangre al cerebro. Esta reducción en el suministro de sangre al cerebro conducirá a una reducción en el suministro de oxígeno a las células cerebrales, lo que es. también una de las razones importantes de la somnolencia.
Además, las personas han desarrollado un patrón en sus hábitos de vida a largo plazo: siempre hay un período de descanso después de las comidas, lo que crea las condiciones para que las células cerebrales pasen de la excitación a la inhibición, por lo que las personas estarán propensas. a la somnolencia. En cuanto a la razón por la que hay menos somnolencia después del desayuno, se debe principalmente a que las células cerebrales acaban de volver al estado de excitación después de una noche de sueño. Es más, no tenemos la costumbre de comer demasiado en el desayuno, por lo que. El impacto en la regulación del suministro de sangre no es demasiado grande.
La combinación ideal de desayuno
Susanna considera que el desayuno ideal se puede combinar de cuatro formas:
1. manzana o naranja, dos ciruelas o kiwi), yogur natural y un trozo de pan integral.
2. Pan integral con tocino y tomate.
3. Un huevo cocido, pan integral y un plátano.
4. Avena con yogur, frutos secos y algunas frutas.
Además, está bien beber té con moderación, pero lo mejor es beber té verde con suficiente agua o zumo natural diluido.
Los expertos de la Fundación Británica de Nutrición también creen que un desayuno que contenga proteínas y carbohidratos complejos es la mejor combinación. Por tanto, la carne, la leche y la avena son un desayuno nutritivo y razonable que puede asegurarte energía durante todo el día.
El desayuno es muy importante para mantener la energía de una persona durante el día. Pero, ¿es el desayuno que tomamos cada día el más científico y puede garantizar un aporte energético suficiente? Según el informe británico "Daily Telegraph", la gente tiene grandes malentendidos a este respecto.
El desayuno existente provoca falta de energía
Recientemente, el Reino Unido llevó a cabo una encuesta online a gran escala sobre el desayuno, con un total de 37.000 participantes. Los resultados de la encuesta muestran que los desayunos tradicionales a base de cereales y pan provocarán que las personas carezcan de energía durante el día.
El periodista vio que el desayuno de los británicos comunes y corrientes suele ser un plato de cereal, a menudo hecho de maíz u otros cereales en chips crujientes, luego se vierte con un poco de leche fría y se revuelve para comer; de pan tostado, untado con mantequilla o mermelada y, por último, una taza de té o café;
Los nutricionistas británicos señalan que es este desayuno común y corriente a base de cereales el que puede provocar somnolencia, fatiga, disminución de la concentración y aumento de peso. En cuanto a la razón, los nutricionistas dicen que esto se debe a que los cereales y las tostadas son alimentos con un contenido muy alto de carbohidratos que pueden llenar a las personas de energía en un corto período de tiempo, pero estas energías pronto disminuirán, volviendo a las personas adictas a los dulces. Por lo tanto, la mayoría de las personas sentirán hambre poco después de tomar un desayuno de este tipo. Los niveles de azúcar en sangre de un número significativo de personas disminuirán significativamente hacia el mediodía. Además, los cereales pueden parecer saludables, pero en realidad tienen un alto contenido de azúcar y grasa. Según una nueva investigación del British Food Council, comer un plato de cereal a veces equivale a comer cinco galletas de chocolate.
Como a muchas personas les gusta tomar té negro y café en el desayuno.
Los nutricionistas también señalan que ambos alimentos contienen cafeína, que puede estimular las glándulas suprarrenales para que produzcan hormonas suprarrenales, lo que hace que las personas se emocionen en un corto período de tiempo y parezcan enérgicas. Sin embargo, a medida que las hormonas suprarrenales disminuyen, el cuerpo rápidamente vuelve a la fatiga. Los expertos creen que se debe garantizar una ingesta diaria de 1,5 a 2 litros de agua, pero tanto el té como el café tienen efectos diuréticos y no pueden ayudar eficazmente al cuerpo a reponer agua. Se puede observar que el desayuno más común y rápido elegido por los británicos con un ritmo de vida ajustado en realidad no es el ideal.
Lo mejor es aumentar la ingesta de proteínas.
¿Qué tipo de desayuno es más científico? La nutricionista Susanna, autora de Healthy Food for Happy British Kids, recomienda comer algunas frutas y verduras en el desayuno para que el cuerpo pueda obtener fibra al comienzo del día. Una taza de jugo equivale a una ración de fruta y contiene suficiente azúcar para reponer energías. Además, las frutas y verduras son fuentes importantes de antioxidantes, como vitamina A, vitamina C y vitamina E, que pueden prevenir muchas enfermedades.
Si quieres comer cereales, lo mejor es elegir unos sin refinar y con algunas nueces y frutos secos mezclados. Los nutricionistas señalan que este tipo de alimentos libera energía lentamente y puede alargar el tiempo de reposición de energía.
Además, muchas personas sólo quieren comer alimentos ligeros después de levantarse por la mañana, pero ignoran la ingesta de proteínas. Pero los estudios demuestran que un desayuno que contenga proteínas puede seguir aportando energía durante horas. Por ello, los nutricionistas sugieren que lo mejor es comer más alimentos que contengan proteínas, como la carne, por la mañana. En el Reino Unido, la forma más tradicional de desayuno es la carne frita o los huevos fritos.