¿Qué mercados de mariscos hay en Japón?
Mercado Kuromon de Osaka
El Mercado Kuromon es un mercado tradicional que funciona desde el período Edo, con una longitud total de unos 600 metros. Hay más de 170 tiendas que venden una variedad de deliciosos snacks, mariscos y carnes, todos frescos y listos para comer. La comida más deliciosa está reservada desde los ingredientes hasta los métodos de cocción. Casi cada diez metros de calle en calle te darán ganas de detenerte y no comer. Sin embargo, el precio del Mercado Hermon es ligeramente más alto que el de otros mercados.
Dirección: No. 1, 4, 2, Nihonbashi, Naka-ku, Osaka
Transporte: Tome la línea dorada Gokudo del metro hasta Nihonbashi.
Horario comercial: 9:00-19:00 (básicamente cierra a las 5:00, después solo abren restaurantes y supermercados).
Habilidades
Si quieres comer alimentos frescos, se recomienda venir a las 9 de la mañana y luego ir a comprar a comer.
La mayoría de las tiendas cierran los domingos.
Las farmacias del mercado negro son más baratas que las de Xinzhaiqiao, pero generalmente son más pequeñas, tienen menos productos y no pueden aceptar tarjetas de crédito.
Casi todo el mercado es en efectivo y las tarjetas no se pueden pasar (hay cajeros automáticos en el mercado donde se puede cambiar dinero, pero los tipos de cambio son más o menos los mismos). Será mejor que tengas suficiente dinero en efectivo para poder llenar tu barriga con salsa~
Mercado Nishiki
El histórico mercado japonés de brocados se especializa en productos tradicionales de Kioto. Además del brocado, las tiendas de la calle son todas de antigüedades y la comida que venden se llama "Cocina de Kioto", que está llena de la vida de los ciudadanos de Kioto.
El Brocade Market es un mercado de "calle comercial cubierta". Aunque el tamaño del mercado no es tan grande como el de Kuromon, la calle de bocadillos tiene menos de 400 metros de largo y más de 130 tiendas, pero muchas de ellas son restaurantes de visita obligada y los precios son un poco más baratos que los de Kuromon.
Puedes comer snacks de marisco como huevas de calamar, erizos de mar y vieiras. y cocina única de Kioto. Coma encurtidos de Kioto, frutas variadas, auténtico mochi matcha warabi y el frijol rojo más delicioso "Tamba Oeye". No se limite a mirar los mariscos de Kioto.
Si es temporada de floración de los cerezos, también puedes comprar una variedad de alimentos con cerezas de edición limitada, pasteles de cerezas suaves y deliciosos, vino de cerezas refrescante para calmar la sed, dulces de cerezas aromáticos e incluso sal de cerezas rosada.
Dirección: Edificio 2, Xiguan Road, distrito de Nakakyo, Kioto, Japón. Modo de llegada:
1. Tome el sistema de autobús número 5 de la ciudad y bájese en la estación "Shitakakura (frente a los grandes almacenes Daimaru)", obtenga 2 puntos; Tome el metro. Tome la línea Jiuwuwan y bájese en "Si Soi" durante 3 minutos;
3. Tome la línea de metro Tozai y bájese en "Kyoto City Service Center-mae" durante 10 minutos.
El horario comercial es de 9:00 a 18:00 horas.
Consejos:
La mayoría de las tiendas abren por la noche de 11:00 a 5:00, recuerda consultar la hora~
Mercado Hokkaido Sapporo Nijo
p>Hokkaido está situada en la intersección de la Corriente Fría de las Islas Kuriles y la Corriente Cálida de Japón, creando los caladeros más grandes del mundo. Además, el marisco producido en zonas de aguas frías es delicioso, valioso y libre de contaminación. ¡La calidad del marisco es de clase mundial!
Puedes venir a comer a dos mercados, o puedes pedir sashimi y barbacoa hechos en una sola tienda, ¡así como leche súper fragante de Hokkaido y melón dulce de Hokkaido! Hokkaido tiene una variedad de mariscos, desde frescos hasta secos, desde pescado hasta camarones, desde cangrejo hasta tortuga, desde algas hasta algas marinas, desde caviar hasta aceite de hígado de bacalao.
El segundo mercado, el marisco aquí es generalmente de alta calidad desde el precio hasta la frescura, ¡comparable a Tokio y Osaka! No te lo pierdas en Hokkaido.
Los erizos de mar vendidos en agua salada se venden al borde de la carretera. La salinidad del agua de mar resalta la dulzura del erizo de mar y se deshace en la boca. ¡El sabor salado es tan satisfactorio!
Cangrejos reales, cangrejos peludos, cangrejos nadadores, ¡todo tipo de cangrejos! Las patas de cangrejo son súper carnosas. Deja que el jefe abra tu caparazón y sostenga una pata de cangrejo en una mano. La carne es firme y deliciosa.
Muchos turistas vienen aquí para tomar un plato de marisco. La paella aquí es súper famosa. El atún y otros mariscos jugosos, como el erizo de mar, se esparcen sobre el arroz, haciéndolo suave en la boca.
Dirección: No. 1-2, Minamisanjo Higashi, Naka-ku, Sapporo
Horario comercial: 7:00-18:00.
Consejos:
Todos los días se vende marisco fresco, pero te recordamos que no puedes procesarlo directamente después de comprarlo. Hay un restaurante especial donde puedes pedir mariscos.
Según tu propio horario, puedes concertar una cita para ir lo antes posible a comer marisco fresco. La hora de cierre es relativamente temprano por la tarde, a veces alrededor de las 3 en punto. Básicamente algunas tiendas se están preparando para cerrar sus puestos.
Aomori-tei mira hacia la ciudad en la muralla de Bi'an.
Está situado en el muro del terraplén de Bagantei, conocido como el mercado matutino más grande de Japón. El domingo por la mañana, el tranquilo puerto pesquero se convierte en un bullicioso mercado de 800 metros de largo y hogar de más de 300 vendedores. Al amanecer, los vendedores instalan sus puestos y el aire caliente se eleva sobre el mercado con el primer rayo de brisa marina de la mañana.
En este enorme mercado al aire libre se pueden encontrar mariscos, productos secos, productos locales, verduras, arroz, fideos udon y brochetas de cordero recién sacadas del mar.
Al otro lado de la calle, un anciano de pelo blanco con una toalla sudada atada al cuello asaba vieiras, delicioso pescado a la parrilla y calamares regordetes sobre el fuego de carbón, deslizando la salsa dulce preparada por la propia pareja. . El factor delicioso explota en la punta de la lengua. Después de terminar la comida frita, siéntate con un plato de sopa de ternera. Guisada en una olla grande con ricos ingredientes, la carne guisada queda muy sabrosa. Esta sopa es picante y fragante. Obtendrá una gran satisfacción al sentarse y roncar.
Después de comer y beber, puedes visitar el mercado o acercarte al puerto para contemplar el mar. Con vistas a la ciudad, el agua es transparente y clara, reflejando el nuevo cielo azul brillante. Detrás de ti hay un mercado concurrido y frente a ti está el mar infinito. La gente aquí también vive una vida separada, sin preocupaciones por la comida y la ropa, frente al mar.
Habilidades
Este mercado atrae a un gran número de comensales cada semana, con mucho tráfico y cerrando temprano. Si quieres ir, tus amigos te sugieren que prestes atención a la hora~
Dirección: No. 3, New Tower, Ciudad de Huba, Prefectura de Aomori
Cómo llegar: Bájate en Estación JR Mutsu y camine durante 10 minutos.
Horario de atención: desde la madrugada hasta alrededor de las nueve de la mañana.
Mercado Kanazawa Kinjiang
El mercado Kanazawa Keiko es el mercado de mariscos más grande de Hokuriku y un mercado antiguo con una historia de más de 300 años. Está ubicado en el corazón de la ciudad, donde se dan cita cocinas de todo el mundo. Cubre miles de metros cuadrados y tiene siete pasajes en cualquier dirección. Los puestos están llenos de pescado fresco, cangrejos, gambas y diversos mariscos. Los mariscos que se exhiben en los puestos del mercado están todos preprocesados y muy limpios. No fluye mucha agua helada al suelo, por lo que todo el mercado está muy limpio.
Ostras y erizos de mar tiernos y dulces, sashimi fresco y barato, gambas dulces y vieiras extragrandes. El salmón se marina en vino de arroz y semillas de sésamo blanco, dándole un sabor único.
El kimchi japonés tradicional se elabora con pasta de salvado de arroz, frutas y verduras frescas y wasabi fresco. Come un plato de paella en el vestíbulo. Los filetes de pescado se cortan en rodajas gruesas y la superficie del pescado es pegajosa y resbaladiza. La entrada es sedosa y suave, como natilla de huevo. Al cocinar arroz al vapor, agregue verduras silvestres, es muy fragante. El sushi de pescado de garganta negra, una especialidad de Kanazawa, se elabora con pescado de garganta negra frito. Es regordete y grasoso y tiene un fuerte aroma en la boca.
Hay otra gran cosa en el mercado Kawamachi: ¡los cangrejos!
Se dice que Kanazawa es el paraíso de los cangrejos. Entre los cangrejos de las nieves capturados en el puerto de la prefectura de Ishikawa, Japón, a las hembras se les suele llamar cangrejos perfumados. Después de una fuerte nevada, la carne del cangrejo queda más firme y deliciosa. Aquí recomiendo algunas tiendas de cangrejos escondidas en el mercado:
Consejos:
Para proteger los fragantes cangrejos, el gobierno japonés controla estrictamente la apertura de cangrejos de junio a febrero cada año. año 65438 La época de pesca es febrero, por lo que quienes quieran degustarla deben cronometrarla con precisión.
Dirección del mercado de Kanamachi: No. 50, Kamikanane-machi, ciudad de Kanazawa, prefectura de Ishikawa
Transporte: Ubicado en el centro de la ciudad, cerca de la estación JR Kanazawa.
Horario de apertura: de 10 a 17 horas.
Lo anterior es la información del mercado de mariscos compilada por el editor. Si quieres comer marisco cuando viajas a Japón, lo mejor es ir a estos mercados. ¡El marisco en estos mercados es delicioso!