¿Cómo hacer sopa de costillas de cerdo, cómo hacer sopa de costillas de cerdo con melón de invierno y maíz?

300 gramos de chuletas de cerdo

Dos callos

200 gramos de melón de invierno

Condimentos

10g de sal

10g octogonal

10g de esencia de pollo

10g de cinco especias en polvo

3 rodajas de jengibre

Wolfberry 1

Un poco de aceite de cacahuete

Cómo hacer sopa de costillas de maíz y melón de invierno

1.

Picar las costillas en trozos y cortar el maíz en trozos pequeños Cortar el melón de invierno en trozos, cortar en rodajas de 5 mm a 10 mm de grosor y cortar el jengibre en rodajas.

2.

Poner agua fría en la olla, poner las costillas picadas en la olla con agua fría, hervir el agua, quitar la espuma de la olla, (hervir, tiempo control ) Retire las costillas y reserve.

3.

Poner agua fría en la olla, poner las costillas picadas en la olla con agua fría, hervir el agua, quitar la espuma de la olla, (hervir, tiempo control ) Retire las costillas y reserve.

4.

Vuelve a verter el agua fría en la olla, lleva a ebullición y añade las costillas, el maíz, el melón de invierno, las rodajas de jengibre y la baya de goji en secuencia. Si quieres que la sopa de costilla de cerdo quede más rica, puedes agregar dos gotas de vinagre al agua.

5.

Añadir un poco de sal como corresponde.

6.

Añadir un poco de aceite

7.

Apagar el fuego, pasar la olla interior del fuego al olla exterior y continuar cocinando por media hora.

8.

Después de que hierva el fuego, ponerlo en la olla exterior y esperar 30 minutos.