¿Se puede comer amaranto fresco?
De naturaleza fría y dulce; penetra en los meridianos del corazón, hígado, bazo e intestino grueso.
Procedencia: Este producto es Verdolaga, una planta de la familia de las Verdolaga. Seque las partes aéreas. Coseche en verano y otoño, elimine las raíces residuales y las impurezas, lave, cocine al vapor o escalde ligeramente y seque al sol.
La función se utiliza principalmente para la disentería (heces mitad secas y mitad acuosas), eliminando el calor y desintoxicando, enfriando la sangre y deteniendo el sangrado. Puede usarse para tratar disentería, ántrax, forúnculos, eccema, erisipela, mordeduras de serpiente, heces con sangre, hemorroides, metrorragia y hemorragia. La medicina moderna se utiliza principalmente para tratar enteritis, artritis aguda, cistitis, uretritis, inflamación anal, sangrado de hemorroides, etc.
Adecuado para personas con infecciones gastrointestinales; adecuado para personas con piel áspera y seca, deficiencia de vitamina A, ablandamiento de la córnea, ojos secos y ceguera nocturna adecuado para pacientes con diarrea simple; con anquilostoma; Adecuado para mujeres con leucorrea excesiva y mujeres embarazadas en trabajo de parto; adecuado para pacientes con silicosis.
Las personas con bazo y estómago débiles, heces blandas y diarrea no deben comerla; las mujeres embarazadas, especialmente aquellas con abortos habituales, no deben comerla, porque la verdolaga es fría y resbaladiza, y comer más tiene efecto. desventajas. Según experiencias previas, la verdolaga no debe comerse con tortugas de caparazón blando, de lo contrario provocará indigestión e intoxicación alimentaria en quien la come.
Materia Médica Dietoterapéutica: “Cocina papilla para frenar la disentería y la desnutrición”. “Kaibao redefine la nueva Materia Médica”: “Portulaca oleracea, tómala durante muchos años”. No es blanco durante muchos años, siempre lo hará. Se dice que enfría la sangre y la beneficia, pero es inútil para perder peso ". Ben Cao Zhengyi: "Verdolaga ..., si se usa para tratar a las mujeres con rojo. y flujo vaginal blanco, esta enfermedad se debe principalmente al estancamiento del calor húmedo, que es causado por el frío y la humedad, y el calor húmedo también puede ingresar a la sangre y romper la estasis sanguínea, por lo que también puede tratarse. con leucorrea puede dispersar la sangre, reducir la hinchazón, aliviar el estreñimiento, aliviar el aborto espontáneo, desintoxicar y aliviar la estranguria, todo lo cual tiene los efectos del resfriado y las enfermedades resbaladizas."
"Materia Medica Jing" "Shu" : "No lo use si el bazo y el estómago están débiles y los intestinos están resbaladizos. No puede usar caparazones de tortuga para ingresar a la fórmula del cebo".
Cómo comer
1. Lavar la verdolaga fresca, escurrir el agua y sofreír directamente con los condimentos.
2. Deshidratar la verdolaga, secarla al sol y luego sofreírla para que las verduras salteadas tengan sabor a pepinillo.
3. Deshidrate y seque la verdolaga durante 3-5 días hasta que esté completamente seca, lo que es beneficioso para el almacenamiento a largo plazo y se puede consumir según sea necesario. Al comer, se puede hervir, lavar y cocer al vapor o asar con carne, similar al método de "carne al vapor con ciruelas secas y verduras".