¿Qué son los wonton? ¿Por qué los wonton se llaman wonton?
? ¿Qué es la sopa wonton?
De hecho, wonton es el nombre del wonton del sur, mientras que el wonton del norte, especialmente el wonton de Sichuan Hongyou y el wonton de Chongqing Malao.
Incluso en algunos lugares como Hubei o Guangdong, mucha gente puede ver los wontons como snack en los restaurantes.
¿Por qué los wontons se llaman wontons?
La primera teoría es que los wontons son finos y fáciles de cocinar, y los wontons se cocinan antes de servirlos.
Incluso cuando comen wonton, muchas personas le preguntan al jefe por qué los wonton se convierten en wonton aquí. El jefe no dijo nada, solo arrojó los wontons que tenía en la mano en la olla de sopa, se llevó las manos al pecho para copiar, se apoyó en el marco de la puerta y miró fijamente los wontons que rodaban en la olla de sopa. Está listo en menos de un minuto, sírvelo al invitado en un bol y él gritará: wontons.
Otro dicho es que se hace como tomar dos manos. Después de todo, el proceso final de hacer wontons es llevar los dos extremos de la masa al medio y pegarlos firmemente. Esta acción es muy similar a la imagen de algunas personas que habitualmente se llevan las manos a los brazos para evitar el frío, por eso se llama Chaoshou.
El nombre del lugar donde copiaste tu letra.
Wonton del pueblo del norte
Wonton del pueblo de Guangzhou
Los de Sichuan los llaman cocinados a mano
Los de Hubei los llaman Baomian
La gente de Xinjiang lo llama Ququ.
La gente de Jiangxi lo llama caldo.
La zona del sur de Anhui se llama Baojian.
¿Cuánto tiempo se tarda en hacer sopa wonton?
Debido a que la fina piel del wonton es más fácil de cocinar que las albóndigas, lleva menos tiempo. Generalmente se blanquea en agua hirviendo durante 2-3 minutos. Cuando la sopa wonton cambia de color y flota en el agua hirviendo, significa que está cocida y puedes empezar a comer.