Red de conocimiento de recetas - Mercado del té - ¿Por qué los coreanos siempre beben un plato de pasteles de arroz calientes el primer día del año nuevo?

¿Por qué los coreanos siempre beben un plato de pasteles de arroz calientes el primer día del año nuevo?

Cuando se trata de pasteles de arroz coreanos, todos pensarán en el refrigerio nacional de Corea del Sur: pasteles de arroz frito ()

Pastelitos de arroz suaves con salsa picante coreana y queso dulce... el sabor dulce y picante es absolutamente perfecto. ! No importa la primavera, el verano, el otoño o el invierno, la gente siempre se agolpa alrededor de los vendedores ambulantes coreanos que venden pasteles de arroz frito.

1. Debes comer pasteles de arroz durante el Año Nuevo Chino.

Al igual que las bolas de masa en la mesa china, ¡el plato coreano indispensable durante el Festival de Primavera es la sopa de pastel de arroz!

Entonces, ¿qué significa la sopa de pastel de arroz?

En primer lugar, es bien sabido que a los coreanos les gustan mucho los blancos. Creen que el blanco representa esperanza y nuevos comienzos. Comer sopa de pastel de arroz el primer día del nuevo año significa un nuevo comienzo para todo en el mundo. Además, el pastel de arroz también se llama pastel Tiannuo, por lo que comer sopa de pastel de arroz significa que el niño tiene un año.

Además de la sopa de pastel de arroz, a los coreanos también les gusta comer pasteles de arroz de varias formas en este día, como los pasteles de arroz.

Las diferentes formas de las tortas de arroz representan diferentes significados. Después de cocinarlo al vapor en una vaporera, puede hacer crecer manualmente una "tira larga" y cortarla en tortas de arroz redondas. El significado es similar a la forma de las antiguas monedas de cobre, por lo que también significa saludos de Año Nuevo.

2. Regale pasteles de arroz adyacentes después de mudarse.

Los amigos a quienes les gusta ver dramas coreanos deben haber visto esta escena: después de mudarse, la anfitriona de esta familia distribuyó pasteles de arroz al vapor a los vecinos.

Este pastel de arroz al vapor se suele elaborar con pasta de judías rojas y arroz glutinoso, cortado en cubos.

Entonces, ¿por qué los coreanos cocinan pasteles de frijoles rojos para sus vecinos después de mudarse?

En el concepto tradicional coreano, puede haber fantasmas cuando algo se mueve, y los fantasmas le temen al rojo, por lo que el polvo de frijol rojo y la pasta de frijol rojo ahuyentarán a los fantasmas y eliminarán la mala suerte. Por lo tanto, después de que los coreanos migren, enviarán pasteles de frijoles rojos al vapor a sus vecinos para mejorar la amistad entre vecinos. En segundo lugar, también ahuyentarán a los fantasmas que los acompañan para asegurarse de que su vida futura transcurra sin contratiempos.

3. Come tortas de arroz antes del gran examen

¡Las bacterias coreanas tienen experiencia en este sentido! Intercambio de bacterias coreanas Cuando fuimos a estudiar a Corea, ¿la maestra nos dio una el día antes del examen TOPIK? (Pastel de arroz calificado), espero que todos hayamos logrado buenos resultados. Entonces, ¿por qué los coreanos comen pasteles de arroz calificados antes de los exámenes de ingreso a la universidad y otros exámenes importantes?

La torta de arroz es muy pegajosa y se pega fácilmente a otros objetos. La palabra coreana para "adhesión" es "?". Por ejemplo, es vergonzoso publicarlo en el muro, pero en coreano todavía estás calificado y aprobar "ru" significa "aprobado". Una empresa de pastelería coreana también tiene este anuncio: ,(! ¡Puedes probarlo con seguridad! En esta oración, significa "obviamente, absolutamente", y el adverbio también incluye la palabra "pastel de arroz", por lo que también dice "comer arroz". pastel, puedes" El significado extendido de "¡Haz una prueba!"