¿Cómo hacer melón de invierno guisado con costillas de cerdo?

El melón de invierno es un buen ingrediente para disipar el calor y aliviar el calor del verano. Actúa como diurético, reduce la hinchazón y reduce el peso. Cocinado con las costillas, no sólo es nutritivo sino también muy delicioso. Es un delicioso plato casero apto para todas las edades. Las costillas de cerdo con melón de invierno a la parrilla, acompañadas de carne y verduras, son un manjar muy recomendable. Echemos un vistazo a cómo.

Ingredientes para 3 personas.

500g melón de invierno

500g costillas de cerdo

Condimentos

1 jengibre

2 dientes de ajo

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1 gajo de cebolla verde

10 g de salsa de soja light

5 g de vinagre blanco

15 g de pasta de judías

10g de aceite vegetal

Paso 1 Cómo hacer costillas de melón de invierno a la plancha

Preparar la materia prima

Instrucciones para el paso 2 cómo hacer costillas de melón de invierno a la plancha

Cortar las costillas en trozos pequeños

Receta casera de costillas de cerdo a la plancha con melón de invierno

Colocar las costillas en una olla y blanquearlas.

Un método sencillo para hacer costillas de cerdo estofadas con melón de invierno

Cortar el melón de invierno en rodajas de aproximadamente un centímetro de grosor.

Paso 5: ¿Cómo comer costillas de cerdo asadas con melón de invierno?

Corta el jengibre y los dientes de ajo en rodajas gruesas, y corta la cebolla de verdeo en trozos pequeños.

Paso 6: ¿Cómo hacer costillas de cerdo con melón de invierno?

Añadir una cantidad adecuada de aceite a la olla, poner las costillas en agua hirviendo, añadir una cantidad adecuada de salsa de soja ligera, un poco de salsa de soja oscura y vinagre blanco y sofreír.

Paso 7: ¿Cómo freír costillas de cerdo con melón de invierno?

Añadir la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír.

Paso 8: ¿Cómo hacer costillas de cerdo con melón de invierno?

Añadir la cantidad adecuada de agua hirviendo y cocinar durante 20 minutos.

Paso 9: ¿Cómo guisar melón de invierno y costillas de cerdo estofadas?

Añade el melón de invierno y cocina durante diez minutos más.

Paso 10 ¿Cómo sofreír costillas de cerdo con melón de invierno?

Agregue la cantidad adecuada de pasta de frijoles picada y revuelva uniformemente.

Paso 11 ¿Cómo sofreír costillas de cerdo con melón de invierno?

Ya está fuera de la olla

Foto del producto terminado

Consejos de cocina

Al escaldar, añadir más agua para eliminar completamente los espuma;

No agregue demasiada agua antes de agregar el melón de invierno, porque el contenido de agua del melón de invierno es alto;

Si le gusta un sabor más ligero, no agregue frijol pegar y añadir un poco de sal.