¿Cómo hacer costillas de cerdo y sopa de maíz?

1. Añadir 1,5 litros de agua fría, 3 gramos de vino de cocción, 500 gramos de costillas de cerdo y blanquear para eliminar la espuma de sangre.

2. En otra olla poner a hervir 1,5 litros de agua, verter las costillas, 5 gramos de vino de cocción y una cantidad adecuada de dientes de ajo, llevar a ebullición a fuego alto y Ponga a fuego lento durante 30 minutos.

3. Añade 1 trozo de maíz y 100 gramos de zanahoria y cocina a fuego lento durante 20 minutos.

4. Añade 3 gramos de sal y cocina a fuego lento durante 20 minutos.

5. La olla se puede disfrutar.