¿Cómo hacer un pudín de huevas de cangrejo y tofu común y corriente delicioso y sencillo?
Ingredientes principales
Yema de huevo de pato: 66
Accesorios
Cuajada de tofu: 222
Pasos específicos
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El primer paso
Añadir vino de cocción a la yema de huevo de pato y cocinar al vapor durante 5 minutos
El segundo paso
Después de que la yema de huevo de pato esté cocida al vapor, dejar enfriar y triturar Reservar, picar el jengibre y reservar, picar el cebollino y reservar, cortar los palitos de cangrejo en cubos pequeños y reservar, cortar el jamón en cubos pequeños y reservar, sacar el tofu lactona y ponerlo en un plato, hacer unos cortes y reservar
Paso 3
Calentar una sartén con aceite frío, sofreír la carne picada jengibre, agregue la yema de huevo de pato y sofría hasta que esté espumoso
Paso 4
Ponlo en agua, luego agrega el tofu y luego agrega Agrega los palitos de carne de cangrejo, abre la olla y agrega cortado en cubitos jamón
Paso 5
Agregar cebolla verde picada