Enseñarte a hacer salsa de carne.
Enseñarte a hacer salsa de carne. A mucha gente le gusta comer salsa de carne. La boloñesa es una deliciosa salsa elaborada con carne fresca. Durante el proceso de elaboración se añaden diversas especias y una cantidad adecuada de chile, lo que le confiere un sabor especialmente bueno. Aquí se explica cómo hacer salsa de carne.
Enseñarte a hacer salsa de carne. 1 Salsa de Carne
Método de elaboración
1. Lavar los ajos y cortarlos en trozos pequeños, cortar las cebolletas y las hojas de cebolleta en gajos y cortar el jengibre en rodajas.
2. Cortar la carne magra en trozos pequeños y marinar con salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vino de cocción, almidón y unas gotas de vinagre balsámico durante 20 minutos.
3. Antes de freír, vierte la cantidad adecuada de aceite de sésamo y mezcla bien. Cuando la olla esté caliente, agrega la cebolla y las rodajas de jengibre, sofríe la carne de cerdo cortada en cubitos hasta que esté fragante.
4. Añade una pequeña cantidad de salsa de soja para darle color y sofríe hasta que la carne cortada en cubitos cambie de color por completo.
5. Echar el musgo de ajo directamente en la olla original, añadir sal y sofreír un par de veces, añadir un poco de agua hirviendo y sofreír hasta que el musgo de ajo se ponga verde.
6. Agrega la carne cortada en cubitos de antes, revuelve uniformemente, luego agrega las hojas de cebolla verde, echa unas gotas de vinagre balsámico, apaga el fuego y mezcla bien.
Cómo hacer salsa de carne de champiñones
1 Lavar y picar los champiñones. Si la carne no está picada ya preparada, córtela en trozos del tamaño de una soja.
2. Vierte 1 cucharada de aceite en un recipiente para microondas, añade la cebolla picada, el jengibre y el ajo, tápalo y mételo en el microondas durante medio minuto para que explote.
3. Sácalo y vierte la carne picada y los champiñones.
4. Vierte aproximadamente 1 cucharada de vino de cocción en el recipiente, mezcla bien, vuelve a meterlo en el microondas y retíralo después de 2 minutos a fuego alto.
5. Agregue la pasta de frijoles, la salsa de fideos dulces y la pasta de frijoles Pixian, mezcle bien y cocine en el microondas durante 2 a 3 minutos.
6. Sácalo y cómelo. Se puede mezclar con fideos, mezclar con arroz, saltear y preparar sopa. Cubre el resto y refrigera.
Cómo hacer salsa de carne
1. Bibimbap de salsa de carne: Cuando estés solo, solo necesitas hacer arroz, una cucharada de salsa, un tazón pequeño de sopa de algas y algo de fruta. (Este menú fijo para una persona también es muy elegante y muy sencillo.)
2 Fideos a la boloñesa: Hervir los fideos con agua hirviendo, ponerlos en un plato, coger una cucharada de salsa de carne y mezclar. bueno (que los fideos fritos Shenma UFO son mucho mejores).
3. Sopa de tofu con salsa de carne: Añade el tofu sureño al agua hirviendo. Después de hervir, añadir un poco de agua, almidón y una cucharada de salsa sin condimentar. Después de servir, espolvorea una capa de cilantro en polvo por encima.
4. Sopa de salsa de carne y rábanos: Lavar el rábano, pelarlo, cortarlo en rodajas y ponerlo en agua hirviendo. Después de cinco o seis minutos, el agua volvió a hervir y el rábano se volvió transparente. Agrega una cucharada de salsa, y una vez fuera de la olla agrega un poco de cilantro o cebollino, aunque sea apio. (Comer rábano durante esta temporada no es tan bueno como complementar el ginseng. No se necesita ningún otro condimento. Es simple y delicioso).
5. Judías verdes fritas con salsa de carne: arranca los tendones viejos. ambos lados de las judías verdes y córtelas en trozos del mismo tamaño, póngalas en una olla caliente y cocine por 8 minutos. Agregue un poco de aceite a otra olla, saltee unas cuantas veces, luego agregue la salsa de carne y. sofríe uniformemente. (Las judías verdes deben estar cocidas, ya que crudas pueden provocar intoxicación).
Enseñarte a hacer salsa de carne. 2. El valor nutricional de la salsa de ternera.
1. La carne de res es rica en proteínas y su composición de aminoácidos se acerca más a las necesidades del cuerpo humano que la de la carne de cerdo, lo que puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades. Es especialmente adecuado para personas que se están recuperando después de una cirugía o enfermedad para reponer la pérdida de sangre y reparar los tejidos. Comer carne de res en el frío invierno puede calentar el estómago y es un buen tónico durante esta temporada.
2. La carne de res tiene los efectos de nutrir el medio, fortalecer el bazo y el estómago, fortalecer los músculos y huesos, resolver la flema y extinguir el viento, calmar la sed y promover la producción de líquidos. energizante medio, dificultad para respirar, debilidad de músculos y huesos, anemia y enfermedades crónicas, y tez amarillenta.
3. El búfalo de agua es bueno para aliviar el embarazo y reponer el espíritu, mientras que la carne amarilla es buena para reponer el qi, fortalecer el bazo y el estómago y fortalecer los músculos y huesos.
2. Cómo hacer salsa de ternera
1. Receta general de salsa de ternera
65438
2. la salsa, continuar salteando y servir.
2. Cómo hacer salsa de ternera con miel
1. Ingredientes: aceite vegetal refinado, salsa de soja, ternera, pimienta, azúcar, maní, glutamato monosódico, cebolla, jengibre, ajo, preciosa. especias, sorbus, ácido potásico, maltol etoxilado, manteca vegetal (antioxidante).
2. Utilizando el proceso de fermentación natural tradicional de Wannan, la pasta de frijoles original se elabora después de más de dos meses de secado natural al aire y se combina con el adobo de carne original elaborado con ternera y huesos de ternera. La marinada de salsa entera no es suficiente para hervir durante más de 30 días, y luego se agregan pasta de frijoles y ternera secas naturalmente y se cuecen a fuego lento durante 3 horas para formar una serie de salsa completa con un sabor y sabor únicos.
3. Cómo hacer salsa de ternera con champiñones
Ingredientes: champiñones, ternera, cacahuetes fritos.
Accesorios: salsa de ostras, pasta de judías, tempeh, aceite comestible, Pixian douban.
Método/Pasos
1. Preparar los champiñones, remojarlos en agua previamente y cortarlos en trozos con un cuchillo.
2. Lavar la carne y trocearla en carne picada, agregar aceite, agregar la pasta de frijoles, mezclar bien y marinar durante 15 minutos.
3. Preparar los cacahuetes fritos, meterlos en una bolsa de plástico y triturarlos con un rodillo. Retire los cacahuetes y reserve.
4. Picar el tempeh en trozos pequeños con un cuchillo.
5. Calentar la olla y añadir los champiñones. Agrega el agua de los champiñones a fuego medio.
6. Sofreír hasta que la superficie de los champiñones se dore, sacar los champiñones y reservar. Calentar el aceite en la olla original, agregar la carne marinada y sofreír.
7. Sofreír a fuego medio hasta que la superficie de la carne esté dorada.
8. Añade el tempeh picado. Agregue Douban del condado de Pi. Sofríe con una espátula hasta que cada trozo de carne esté cubierto de salsa.
9. Añade los champiñones fritos y el maní triturado. Revuelva uniformemente con una espátula y la salsa de carne con champiñones estará lista.
4. Salsa de ternera con tomate
Ingredientes:
1000g de tomates, 200g de ternera, media cebolla, 2 dientes de ajo, 5g de queso en polvo, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de salsa de soja, pasta de tomate y mantequilla.
Práctica:
1. Poner los tomates en una olla con agua hirviendo y escaldarlos, pelarlos y cortarlos en trozos y reservar.
2.Elegir solomillo de ternera tierno. Lavar y picar en carne picada. Picar la cebolla y el ajo.
3. Añade una cantidad adecuada de aceite a la sartén (mejor mantequilla), vierte la carne picada, sofríe, agrega salsa de soja ligera y una cantidad adecuada de salsa de tomate. Revuelva bien y reserve.
4. Lave el wok, derrita la mantequilla (use aceite de cocina si no hay mantequilla), saltee el ajo picado, agregue la cebolla verde picada y sofría hasta que esté fragante.
5. Vierta los tomates para que sea más fácil exprimir el jugo de los tomates, agregue una cantidad adecuada de sal y azúcar.
6. Después de que los tomates estén fritos hasta convertirlos en arena, agregue la carne picada frita. Revuelve bien y continúa cocinando. Para un mejor sabor, puedes agregar una cantidad adecuada de pasta de tomate.
Cuando la salsa espese poco a poco, añade el queso en polvo. Saltee unas cuantas veces y luego apague el fuego. No guardes queso en polvo en casa. Pero con la adición de queso en polvo, esta salsa se volverá más aromática y deliciosa.