¿Cómo hacer ensalada fría con rábano seco?

El rábano seco es un alimento que se elabora cortando algunos rábanos en trozos, secándolos y deshidratándolos. Este jugo de rábano seco es rico en vitamina B, que puede nutrir eficazmente los nervios, mejorar el insomnio y la ensoñación y prevenir las úlceras orales y el beriberi. El rábano seco es rico en fibra y aceite volátil, que puede fortalecer el bazo y el aperitivo, y tiene un efecto terapéutico auxiliar sobre el estreñimiento causado por la peristalsis intestinal lenta. También contiene más iones de calcio, que pueden aumentar la resistencia de los huesos.

Ingredientes y materiales

Una cantidad adecuada de rábano seco

Una cantidad adecuada de fideos de pimiento rojo seco

Una cantidad adecuada de ajo de brotes

Una cantidad adecuada de cilantro

Una cantidad adecuada de aceite

Una cantidad adecuada de aceite de sésamo

Un poco de salsa de soja

Pon más vinagre.

Una cantidad adecuada de aceite dulce

Un poco de fideos con pimienta

Un poco picante y delicioso

Cómo hacer rábanos secos en frío

1. Remoje el rábano seco en agua fría con anticipación para controlar la humedad.

Cortar en colores claros

3. Lavar los ajetes y el cilantro preparados previamente, escurrirlos y picarlos en trozos pequeños.

4. Coloque el rábano seco cortado en un recipiente grande y luego espolvoree los brotes de ajo cortados, el cilantro, los fideos con pimienta y los fideos con chile encima.

5. Calienta el aceite hasta que esté 90% caliente y viértelo uniformemente sobre los fideos con chile.

6. Vierta el rocío fresco picante, el vinagre, el aceite dulce y la salsa de soja, revuelva bien y sirva.