¿Cuáles son las especialidades famosas del condado de Qiubei, prefectura de Wenshan?
1. Pimiento Qiubei
La forma del fruto del pimiento Qiubei es ligeramente curvada y ligeramente puntiaguda hacia arriba. La superficie del fruto es brillante y suave, con una textura desigual. Picante pero no fuerte, picante y deliciosa, con sabor puro y rico valor nutricional, la pimienta Qiubei secada al sol es una de las especialidades de Yunnan de renombre nacional. Tiene las características de buen color, fuerte picante y alto contenido de grasa.
2. Raíz de loto de Qiubei
La raíz de loto de Qiubei es una especialidad del condado de Qiubei, prefectura de Wenshan, provincia de Yunnan. Las variedades de raíces de loto comestibles plantadas en el condado de Qiubei son las variedades de la serie Elian, que se distribuyen principalmente en las ciudades de Balushao, Jinping, Chengduo y Shuanglongying. La raíz de loto es ligeramente dulce y refrescante. Se puede comer cruda o cocida. Tiene un alto valor medicinal. Sus raíces, hojas, flores y frutos son tesoros y pueden usarse como medicina nutritiva.
3. Uvas Qiubei
Las principales variedades de uva en el condado de Qiubei incluyen uva tinta, cristal, miel de rosas, cabernet sauvignon, etc. Los productos se venden en Guangdong, Guangxi y Hong Kong. , Shenzhen, Vietnam y otros mercados. Las uvas Qiubei son ricas en variedades y tienen un alto valor nutricional. Entre ellas, las uvas de arándano tienen un contenido de antocianinas relativamente alto, que puede desempeñar un papel embellecedor y antioxidante.
4. Taro morado Qiubei
El suelo de taro morado Qiubei tiene un gran contenido de arena, baja contaminación ambiental y buenas condiciones ecológicas, lo que es especialmente adecuado para el crecimiento del taro. Comer taro morado también puede reducir la presión arterial, fortalecer la condición física, mejorar la memoria y mejorar el estado mental de las personas. También tiene efectos medicinales como curar enfermedades, diuresis, antiespasmódico, tratar la artritis y la neuralgia. Además, el ñame morado también tiene funciones de belleza: puede perder peso, antienvejecimiento, cuidar la piel, mantener la apariencia y tiene efectos importantes para blanquear y aclarar el color de la piel.
5. Pescado Qiubei en Sopa Clara
"Pu Zhe Hei" significa lugar rico en pescado y gambas en lengua Yi Por supuesto, el pescado se ha convertido en un manjar indispensable en las mesas. del pueblo Qiubei. Hay muchas formas de preparar pescado, pero el sabor original del pescado es tu primera opción. Este plato es muy sencillo de hacer y el pescado queda tierno y delicioso. Cuando viaje a Puzhehei, si no prueba este "pescado en sopa clara" natural y puro, se arrepentirá más o menos.
6. Frijoles rosados Qiubei
Los frijoles rosados Qiubei son de naturaleza neutra, de sabor agridulce, no tóxicos, nutritivos y fuertes, fortalecen el bazo y el estómago, son diuréticos y deshumidificantes. , elimina el calor y desintoxica, y favorece la lactancia. Tiene funciones como nutrir la sangre y también contiene una sustancia similar a la saponina, que puede facilitar la micción y tener un efecto terapéutico auxiliar sobre el edema causado por enfermedades cardíacas o renales. Debido a que los frijoles rojos son ricos en hierro y tienen el efecto de reponer la sangre, son un buen producto nutritivo para las mujeres durante su período menstrual.
7. Banquete del Loto Qiubei
El loto no sólo es ornamental, sino también un manjar. Las flores de loto, las hojas de loto, las semillas de loto y las raíces de loto se pueden cocinar en un plato suntuoso después de apilarlas de maneras elegantes. Lotus puede promover la circulación sanguínea y detener el sangrado, disipar el viento y la humedad, limpiar el corazón y enfriar la sangre, aliviar el calor y desintoxicar. Las semillas de loto pueden nutrir el corazón, los riñones, el bazo y los intestinos. Las semillas de loto pueden nutrir el corazón, los riñones, el bazo y los intestinos. La raíz de loto puede limpiar el corazón, nutrir los riñones, ser esencia astringente, detener el sangrado, aliviar el calor y calmar la sed. Las hojas de loto pueden eliminar el calor y la humedad, promover el Yang y detener el sangrado. La raíz de loto puede detener el sangrado, dispersar la estasis sanguínea, eliminar el calor y desintoxicar. Los tallos de loto pueden eliminar el calor y aliviarlo, promover el qi y la diuresis, detener la diarrea y limpiar el corazón.