En primavera, comí Yucai y Sophora japonica en el campo. ¿Qué vegetales silvestres has comido?

La primavera es cálida, las flores florecen, todo vuelve a la vida. La primavera es la estación en la que crecen varias plantas. En el campo podemos ver todas las plantas que brotan en los campos en primavera. Entre estas plantas recién brotadas, también hay vegetales silvestres que vemos a menudo, como el diente de león, el malantou, la bolsa de pastor, la hierba Qingming, la artemisa, los helechos, los pequeños brotes de bambú, etc. En primavera comíamos olmos y algarrobos.

Malan Head

Malan Head es una verdura silvestre común aquí. Esta es una planta muy adaptable. Generalmente se puede ver en campos, bordes de caminos y laderas. Tiene un ciclo de crecimiento largo y brotarán nuevos brotes después de ser recogido. Por lo tanto, las cabezas de malan generalmente se recogen aquí desde la primavera hasta finales del otoño, pero la primavera es la más tierna.

Argyi

Argyi es una pequeña hierba que crece en campos sin agua o en los bordes de campos de hortalizas. Sus hojas son muy similares a las de la artemisa grande, pero la artemisa es más pequeña y más corta, no tan alta como la artemisa grande. En primavera suele crecer este tipo de moxa en nuestros campos y es muy tierna. En ese momento, alguien lo recogerá y lo usará junto con el arroz para hacer pasteles de artemisa.

Brotes de bambú dulce

En nuestro campo, en primavera, además de los brotes de bambú en las montañas, también hay pequeños brotes de bambú silvestres en las montañas. Aquí llamamos a estos pequeños brotes de bambú "brotes de bambú dulces". Literalmente, este pequeño brote de bambú tiene la palabra "dulce", así es. Los pequeños brotes de bambú que crecen en este momento son un poco dulces en la parte vieja de la cabeza. Cuando eran pequeños, no tenían bocadillos para comer. Cuando los brotes de bambú crecen en primavera, van a las montañas a cavarlos. Estos pequeños brotes de bambú también quedan deliciosos salteados. Además de sofreír, también se puede sofreír con verduras podridas y tocino.

Resumen: La primavera es la época en la que muchas plantas brotan y florecen. Este es también el momento en que la gente recoge diversos vegetales silvestres, como malantou, helechos, hierba Qingming, pequeños brotes de bambú, bolsa de pastor, diente de león, flor de sophora, etc. Las personas a las que les gusta comer verduras silvestres suelen ir a los campos rurales a recoger algunas y probarlas.