10 formas de comer higos
Manitas de Cerdo Guisadas con Higos
Ingredientes: 200g de higos, 100g de azucena, 2 manitas de cerdo, un poco de jengibre, un poco de pimienta, ajo, agua, sal, glutamato monosódico, cebolla verde picada .
Método de trabajo
(1) Primero cortar las manitas de cerdo en trozos pequeños.
(2) Agregue el jengibre, la pimienta, el ajo y la cantidad adecuada de agua, cocine junto con los higos hasta que estén completamente cocidos, luego agregue el lirio dorado y cocine por 30 minutos.
(3) Añade sal, glutamato monosódico y cebolla verde picada al gusto y sirve.
Sopa local de pollo con higos
Ingredientes: Un pollo autóctono, 50g de higos secos, rodajas de jengibre, aceite, sal.
Forma de elaboración
(1) Lavar y cortar el pollo autóctono en trozos, ponerlos en una cazuela junto con los higos y las rodajas de jengibre y añadir suficiente agua.
(2) Llevar a ebullición a fuego alto, luego pasar a fuego medio-bajo durante media hora.
(3) Poner a fuego mínimo durante 1,5 horas.
(4) Añade sal al gusto.
Jugo de higos
Ingredientes: 7-10 higos, el azúcar de roca depende del gusto personal.
Método de trabajo
(1) Remojar de 7 a 10 higos y reservar.
(2) Después de que el agua hierva, agregue los higos y el azúcar de roca y cocine a fuego lento durante 20-30 minutos.
Té de higos
5 a 7 higos, 10g de frutos verdes, decocción en agua, añadir la cantidad adecuada de miel y preparar té varias veces al día.
Este té tiene los efectos de eliminar el calor, calmar la garganta, reducir la hinchazón y aliviar el dolor, y es adecuado para la ronquera causada por el calor pulmonar, dolor de garganta, sequedad intestinal y estreñimiento.
Gachas de higos
Ingredientes: 50 gramos de higos frescos, 100 gramos de arroz japónica, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Método de trabajo
Lavar el arroz japónica y añadir agua para hacer papilla. Cuando la papilla esté cocida hasta que espese, agregue los higos pelados y cocine brevemente. Cuando la papilla esté lista, agrega azúcar de roca.
Eficacia: Tomar con alimentos durante 20 días. Esta papilla fortalece el bazo y el qi, humedece los pulmones y desintoxica. Puede utilizarse como tratamiento auxiliar para el cáncer de pulmón en fase inicial, dolor de garganta, tos, diarrea, hemorroides, etc.